Iveriuli Sachino 12% 0,75 B/PW

Gruzja, kraj leżący na pograniczu Europy i Azji, jest znany z długiej historii produkcji wina, która sięga tysięcy lat wstecz. Gruzja słynie z wyjątkowych szczepów winorośli endemicznych, które odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu charakteru i smaku gruzińskich win. Niektóre z najbardziej znanych szczepów to m.in. Saperavi (czerwone) i Rkatsiteli (białe), ale istnieje wiele innych, mniej znanych odmian, które są unikalne dla tego regionu.

Główną cechą gruzińskiego winiarstwa jest stosowanie tradycyjnych metod produkcji wina, takich jak qvevri. Qvevri to duże gliniane amfory, które są zakopane w ziemi i służą do fermentacji, maceracji i starzenia wina. Ta starożytna metoda pozwala winiarzom na produkcję wina w sposób organiczny i naturalny, bez użycia sztucznych dodatków czy związków chemicznych.

Gruzja produkuje różne style win, od białych po czerwone, różowe i pomarańczowe. Wina gruzińskie charakteryzują się bogactwem smaku, wyrazistymi aromatami owocowymi, korzennymi i ziołowymi, oraz żywą kwasowością.

Produkcja wina w Gruzji jest znaczna, a kraj ten zajmuje czołowe miejsce na świecie pod względem ilości produkowanego wina na mieszkańca. Terroir w Gruzji jest zróżnicowany, obejmując obszary o różnych warunkach klimatycznych, glebowych i topograficznych. Wina gruzińskie odzwierciedlają te różnice, co sprawia, że region ten jest fascynującym miejscem dla miłośników wina.

Iveriuli Sachino to białe, półwytrawne wino o subtelnym charakterze i przyjemnej kwasowości. Wino zachwyca delikatnymi nutami owoców białych, takich jak brzoskwinie i jabłka, które harmonijnie komponują się z delikatnie wyczuwalną kwasowością. Jest to wino lekkie, świeże i łatwe w piciu, idealne do spożywania na co dzień. Iveriuli Sachino jest wykonane z lokalnych odmian winorośli, charakterystycznych dla regionu Gruzji, co nadaje mu unikalny charakter.

NOS: W nosie tego wyjątkowego wina można wyczuć delikatne aromaty owoców białych, takich jak brzoskwinie i jabłka, które tworzą delikatny bukiet zapachowy.

BARWA: Wino prezentuje się jasnym, słomkowym kolorem, emanując świeżością i lekkością, co zapowiada pełnię smaku i przyjemny charakter.

USTA: Na podniebieniu Iveriuli Sachino odkryjesz pełną, harmonijną strukturę, z delikatnymi kwasami i wyraźnymi nutami owoców białych, które prowadzą do przyjemnego, długiego finiszu. Wino jest aksamitne i zrównoważone, oferując długotrwałe, przyjemne doznania.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak sałatki z owocami morza, grillowane warzywa, kurczak w sosie śmietanowym oraz delikatne sery. Może być także świetnym towarzyszem letnich pikników lub spotkań z przyjaciółmi na tarasie.