Witkacy Śliwowica 40%

Kluczowe informacje o produkcie

• Rodzaj: śliwowica (destylat owocowy)

• Procent alkoholu: 40% ABV

• Pojemność: 0,5 l

• Składniki: wyselekcjonowane śliwki węgierki, woda Źródlana

• Destylacja: dwukrotna w miedzianych alembikach

• Leżakowanie: kilka miesięcy w stalowych kadziach

• Producent: Bartex Wine & Spirits (linia Witkacy Ultra Collection)

Korzyści dla Twoich zmysłów

• Poznaj głębię naturalnego aromatu śliwek węgierkowych – każdy łyk to eksplozja owocowej esencji.

• Wytrawna struktura doskonale równoważy delikatną słodycz węgierki i wyrazistą nutę pestek.

• Krystalicznie czysty, lekko słomkowy kolor sygnalizuje autentyczność i wysoką jakość destylatu.

• Wszechstronne zastosowanie – zachwyca solo, na lodzie lub jako wyrazisty składnik koktajli.

Najważniejsze cechy produktu

• Dwukrotna destylacja w miedzianych alembikach gwarantuje pełnię smaku i gładką teksturę.

• Częściowe zachowanie pestek w procesie produkcji dostarcza subtelnej goryczki i migdałowego wykończenia.

• Naturalne barwienie i długie dojrzewanie w stalowych kadziach wydobywają czyste, owocowe nuty.

• Finalny profil – intensywna śliwka, akcenty migdałów i subtelny posmak dębu.

Nota degustacyjna

Zapach

Wyraźna nuta dojrzałych węgierek, połączona z delikatnym akcentem migdałów i ciepłą wonią pieczonych owoców.

Smak

Pełny i esencjonalny – słodycz śliwki łączy się z charakterystyczną, lekko gorzkawą nutą pestki, tworząc harmonijną kompozycję.

Finisz

Długi, aksamitny finisz z subtelną goryczką drzewną i migdałowym tłem, który zachęca do kolejnego łyka.

Charakter alkoholu i sposób serwowania

Witkacy Śliwowica 40% to klasyczny, wytrawny destylat owocowy, w którym naturalna słodycz węgierki splata się z wyrazistą goryczką. Dzięki dwukrotnej destylacji i starannemu leżakowaniu powstaje trunek o krystalicznej klarowności i satynowej teksturze.

• Temperatura podania: 10–12 °C

• Szkło: kieliszek do nalewania (tulipan) lub niskie old fashioned

• Serwuj solo, lekko schłodzony, na lodzie z kilkoma kroplami wody źródlanej

Przepis na koktajl „Witkacy Plum Sour”

Składniki:

• 50 ml Witkacy Śliwowica 40%

• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

• 20 ml syropu cukrowego

• Białko z ½ jajka (opcjonalnie dla aksamitnej piany)

• Kilka kostek lodu

• Plaster śliwki do dekoracji

Przygotowanie:

1. W shakerze umieść śliwowicę, sok z cytryny, syrop i białko.

2. Wykonaj „dry shake” (bez lodu) przez 10 s, następnie dodaj lód i ponownie energicznie wstrząśnij przez 15 s.

3. Przelej przez sitko do schłodzonego kieliszka coupe.

4. Udekoruj plasterkiem śliwki.