Ribeton Colombard-Sauvignon Blanc 11% 0,75 B\W

Ribeton Colombard-Sauvignon Blanc to białe wino o charakterze lekkim i orzeźwiającym, idealne na letnie wieczory lub jako aperitif. Zostało stworzone z dwóch popularnych szczepów: Colombard i Sauvignon Blanc. Ribeton Colombard-Sauvignon Blanc charakteryzuje się jasnym, słomkowym kolorem i delikatnym, owocowym bukietem. W smaku jest świeże i lekkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i przyjemnym finiszem. To doskonały wybór na spotkania ze znajomymi, lekkie dania z ryb i owoców morza oraz sałatki.

Colombard to szczep winorośli białej, który słynie z tego, że nadaje winom wyrazisty owocowy aromat oraz świeżość. Jest szeroko uprawiany we Francji, zwłaszcza w regionie Gaskonia, gdzie jest jednym z głównych szczepów używanych do produkcji białych win. Charakteryzuje się wysoką kwasowością i bogactwem aromatów, które mogą obejmować nuty cytrusowe, zielone jabłka i gruszki.

Sauvignon Blanc to również szczep winorośli białej, który słynie z wyrazistych aromatów i charakterystycznego profilu smakowego. Jest szczególnie popularny we Francji, szczególnie w regionach Bordeaux i Doliny Loary, ale również na całym świecie, w tym w Nowej Zelandii i Kalifornii. Wina z tego szczepu często cechują się intensywnymi aromatami zielonych roślin, trawy, owoców tropikalnych (takich jak marakuja czy papaja) oraz klasycznymi nutami cytrusowymi (np. limonka, grejpfrut). Charakteryzują się również żywą kwasowością i świeżością.

Region Côtes de Gascogne to obszar winiarski znajdujący się w południowo-zachodniej części Francji, w regionie Gaskonia. Jest to obszar słynący z produkcji białych win o charakterystycznym owocowym aromacie i świeżym smaku. Główne szczepy uprawiane w regionie to Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng oraz Sauvignon Blanc.

Apelacja Vin de Pays, znana również jako "Wino Krajowe", jest to kategoria win francuskich odpowiadająca kategorii Wina Stołowego w innych krajach. Obejmuje ona wina produkowane z winogron uprawianych na określonych obszarach we Francji, które spełniają określone normy dotyczące produkcji, ale nie podlegają tak surowym wymogom, jakie obowiązują dla win z apelacją kontrolowaną (AOC) czy też apelacją kontrolowaną i gwarantowaną (AOP). Vin de Pays pozwala producentom na większą elastyczność w procesie produkcyjnym oraz na oznaczenie na etykiecie konkretnego regionu, z którego pochodzi wino, co może być dodatkową informacją dla konsumentów.

NOS: Wyraziste i soczyste owoce tropikalne, świeże trawy, delikatne nuty cytrusowe.

BARWA: Jasnożółta z zielonkawymi refleksami.

USTA: W ustach jest świeże, owocowe, z wyraźną kwasowością i delikatnymi nutami ziołowymi.

PAIRING: Doskonale komponuje się z sałatkami, owocami morza oraz jasnymi mięsami, takimi jak drób czy delikatne ryby. Doskonałe jako aperitif.