Jura Perspective No. 01 16YO 46,5% 

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Seria: Perspectives, edycja No. 01

• Wiek: 16 lat

• Zawartość alkoholu: 46,5% ABV

• Pojemność: 0,7 l

• Miejsce pochodzenia: Isle of Jura, Szkocja

• Dojrzewanie: ex-bourbon American white oak & finisz w beczkach po sherry Oloroso 

• Filtracja: brak filtracji na zimno, kolor naturalny

Jura Perspective No. 01 to pierwsza odsłona nowej serii Perspectives, w której destylarnia podkreśla swój owocowy, zbalansowany styl, zachowując jednocześnie autentyczny charakter wyspiarskiej whisky.

Korzyści dla Twoich zmysłów

• Pełna owocowego bogactwa – soczyste pestkowe owoce wprowadzają wakacyjną lekkość.

• Złożona struktura – połączenie beczek po bourbonie i sherry tworzy aksamitne taniny.

• Autentyczna morska nuta – subtelne akcenty nadmorskiej bryzy budują unikalną głębię.

• Wyjątkowe wzornictwo – każda butelka ma unikalny, ręcznie naniesiony wzór, co czyni ją kolekcjonerską perełką.

Najważniejsze cechy produktu

• Barwa: ciepłe złoto-sienna z miodowymi refleksami, świadcząca o naturalnym kolorze whisky.

• Bukiet: dojrzałe owoce pestkowe (brzoskwinia, morela), suszone cytrusy i prażone orzechy włoskie.

• Struktura: pełne ciało, wyraźne nuty słodkiego toffi i delikatna słoność na podniebieniu.

• Wykończenie: długi, rozgrzewający finisz z powracającą solankową nutą i akcentem czekoladowej skórki pomarańczy.

Nota degustacyjna

Zapach

Świeże grapefruitowe tonacje łączą się z nutami ananasa i kandyzowanej pomarańczy, podkreślone odrobiną wanilii i słonej bryzy.

Smak

Soczysta biało-brzoskwiniowa owocowość przeplata się z miodową słodyczą i korzenną pikantnością cynamonu oraz białego pieprzu3.

Finisz

Długi, rozgrzewający posmak tostowanych orzechów, solonego karmelu i subtelnej gorzkości kakao, który utrzymuje się na podniebieniu.

Charakter alkoholu

Jura Perspective No. 01 to single malt z jednej z najbardziej malowniczych szkockich wysp. Fermentacja i destylacja odbywają się w miedzianych alembikach, po czym whisky dojrzewa w połączeniu amerykańskich beczek po bourbonie i hiszpańskich sherry oloroso, co nadaje jej wielowymiarowej głębi i naturalnej barwy bez filtracji na zimno.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura serwowania: 14–18 °C, by uwolnić aromaty.

• Kieliszek: tulipanowy lub Glencairn – pozwala skupić bukiet.

• Rozcieńczenie: kilka kropel wody źródlanej otworzy aromaty i złagodzi moc.

Przepis na koktajl Jura Highball

Składniki:

• 50 ml Jura Perspective No. 01 16YO

• 150 ml zimnej wody gazowanej

• Kostki lodu

• Skórka pomarańczy

Przygotowanie:

1. Napełnij wysoką szklankę lodem.

2. Wlej whisky i delikatnie dopełnij wodą gazowaną.

3. Krótko zamieszaj barową łyżką.

4. Udekoruj skórką cytrusową, by podkreślić owocowe akcenty.