Gin Manufakturowy Kwiat Czarnego Bzu 40%

Gin Manufakturowy Kwiat Czarnego Bzu to rzemieślniczy dry gin, którego smak i aromat odzwierciedlają dzikość Podlasia. Każda partia powstaje w małych, kontrolowanych wsadach, by uwypuklić lokalne składniki i tradycyjne techniki destylacji.

Kluczowe informacje o produkcie

• Producent: Old Polish Vodka – manufakturowa wytwórnia w Lewkowie Starym, w sercu Puszczy Białowieskiej

• Rodzaj: dry gin z maceratem z kwiatu czarnego bzu

• Surowce: spirytus z polskiego żyta, owoce jałowca zbierane ręcznie na Podlasiu, kwiat czarnego bzu

• Destylacja: pojedyncza, w miedzianych alembikach, bez filtracji na zimno

• Zawartość alkoholu: 40% vol.

• Pojemność: 0,7 l

• Produkcja: limitowane serie, staranne odseparowanie botanikaliów i maceracja w krótkim odstępie od zbiorów

Najważniejsze cechy 

• Leśna świeżość: dominują aromaty igliwia, zielonych szyszek i wiosennej bryzy lasu

• Tradycja i czystość: surowce pochodzą z ostoi pradziejowej natury, spirytus z certyfikatem bio-organic

• Owocowo-kwiatowy finisz: rześka kwasowość bzu harmonizuje z ostrym jałowcem, tworząc finezyjne zakończenie

• Wszechstronność: idealny do klasycznego gin & tonic, koktajli z tonikiem lub śmiałych miksów z napojami imbirowymi

Nota degustacyjna

Rodzaj alkoholu i proces produkcji

To klasyczny dry gin, w którym spirytus z polskiego żyta poddawany jest maceracji najpierw jałowca, a następnie świeżych kwiatów czarnego bzu. Destylacja w miedzianych alembikach pozwala wydobyć pełnię aromatów bez zbędnej słodyczy.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura: 6–8 °C, by podkreślić gładkość i otworzyć bukiet.

• Kieliszek: tulipanowy lub do toniku z dużą czaszą.

• Dodatki: plasterek ogórka lub cytryny oraz świeży kwiat bzu – wydłużą aromatyczne wrażenia.

Koktajl „Bzu & Tonic”

Składniki

• 50 ml Gin Manufakturowy Kwiat Czarnego Bzu

• 150 ml premium toniku

• Plaster cytryny lub ogórka

• Kostki lodu

Przygotowanie

1. Wypełnij kieliszek lodem.

2. Wlej gin i dopełnij tonikiem.

3. Delikatnie wymieszaj, udekoruj cytrusowym plastrem lub kwiatem bzu.

Historia producenta i kluczowe daty

• Założyciele Old Polish Vodka wybrali Lewkowo Stare, by czerpać z nieskażonej natury Puszczy Białowieskiej.

• 2023 – uruchomienie linii ginów manufakturowych, opartych na lokalnych botanikach.

• 20 marca 2024 – debiut Gin Manufakturowy Kwiat Czarnego Bzu jako pierwszego ginu o „zapachu polskiego lasu”.