Viña Esmeralda Orange 11,5% 

Kluczowe informacje o produkcie

• Producent: Bodegas Miguel Torres S.A., Penedès, Katalonia

• Pojemność: 0,75 l

• Zawartość alkoholu: 11,5% vol.

• Szczepy: 85% Moscat de Alexandria, 15% Gewürztraminer

• Styl: wino pomarańczowe (orange wine), półwytrawne, wegańskie

• Kolor: głęboki bursztyn z ciepłymi refleksami pomarańczy

Najważniejsze cechy

• Naturalna świeżość: przedłużona maceracja skórek winogron wydobywa z Moscat pełnię cytrusowo-kwiatowych aromatów.

• Złożoność profilu: Gewürztraminer wnosi egzotyczne nuty liczi i brzoskwini, a delikatne taniny nadają wulkaniczną teksturę.

• Uniwersalność serwowania: Viña Esmeralda Orange znakomicie sprawdza się jako aperitif, towarzysz dań kuchni śródziemnomorskiej, curry i orientalnych potraw.

• Wyjątkowy design: smukła butelka o minimalistycznej etykiecie podkreśla nowoczesny charakter linii Esmeralda.

Nota degustacyjna

Zapach: wyraźne akcenty skórki pomarańczy i mandarynki, przełamane bukietem kwiatów akacji, jaśminu i subtelnymi nutami ziół śródziemnomorskich.

Smak: harmonijne połączenie dojrzałych brzoskwiń i moreli z miodową słodyczą, delikatna żywiczna goryczka i korzenne tony cynamonu oraz gałki muszkatołowej.

Finisz: średnio długi, aksamitny – pozostawia echo miodu akacjowego, odrobinę pomarańczowej skórki i lekko ściągającą strukturę tanin.

Proces produkcji i charakter trunku

To wino pomarańczowe powstaje metodą maceracji skórek winogron z sokiem przez 48–72 godziny w stalowych tankach, bez dodatku koncentratów ani barwników. Selekcja gron odbywa się ręcznie, a fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze (18 °C). Po zimnej stabilizacji i łagodnej filtracji wino trafia do butelek, zachowując naturalny aromat i bursztynową barwę.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura podania: 8–10 °C – schłodzone wino odsłoni złożony bukiet i idealne zbalansowanie słodyczy z kwasowością.

• Naczynie: kieliszek typu tulipan lub szeroki, nisko osadzony kieliszek do białych win.

• Podanie solo: jako aperitif lub po lekkim posiłku.

• Parowanie kulinarne: owoce morza, grillowane warzywa, dania z curry, sery kozie i feta.

Najpopularniejszy koktajl „Orange Spritz”

Składniki

• 50 ml Viña Esmeralda Orange

• 80 ml wina musującego (Prosecco lub Cava)

• 30 ml wody gazowanej

• Plaster pomarańczy

• Kostki lodu

Przygotowanie

1. Kieliszek napełnij lodem.

2. Wlej Viña Esmeralda Orange, następnie wino musujące i wodę gazowaną.

3. Delikatnie wymieszaj i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1870 – Don Miguel Torres zakłada rodzinne winnice w Penedès, kładąc podwaliny pod jedną z najsłynniejszych hiszpańskich marek.

• Lata 1950–1970 – ekspansja eksportu, wprowadzenie innowacji w chłodzeniu i filtracji win.

• 2002 – debiut Viña Esmeralda (białej wersji), uznanej za jedno z najbardziej aromatycznych win na świecie.

• 2019 – premiera Viña Esmeralda Flor d’Orange – pierwszej pomarańczowej odsłony linii, docenionej przez krytyków za odważne połączenie tradycji i nowoczesności.

• Dziś – Bodegas Torres to firma o globalnym zasięgu, której wina zdobywają setki nagród i pozostają synonimem jakości hiszpańskiego winiarstwa.