Bunnahabhain 12YO Cask Strength 2022 Edition 56,6% 0,7

Bunnahabhain 12YO Cask Strength 2022 Edition 56,6% 0,7L – Klasyka Islay w pełnej mocy

Single Malt Scotch Whisky – naturalna intensywność, głębia sherry i morski charakter

Bunnahabhain 12YO Cask Strength 2022 to druga edycja limitowanej serii, która ukazuje kultową 12-letnią whisky w jej najbardziej pierwotnej, nieskorygowanej formie – prosto z beczki. Przez cały okres dojrzewania destylat spoczywał głównie w beczkach po sherry Oloroso, w magazynach zlokalizowanych na wyspie Islay, gdzie nieustanny wpływ morskiej bryzy subtelnie kształtował jego charakter.

Whisky ta została zabutelkowana z naturalną mocą 56,6%, bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, co pozwala zachować pełnię autentycznego wyglądu, aromatu i smaku. To propozycja dla koneserów poszukujących czystej esencji Islay – intensywnej, złożonej i głęboko satysfakcjonującej.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 56,6% (moc beczki)

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Scotch Whisky

• Region: Islay, Szkocja

• Wersja kolekcjonerska: Tak – edycja limitowana 2022

• Proces dojrzewania: 12 lat w beczkach po sherry Oloroso (first-fill i refill) z dodatkiem beczek po bourbonie

• Naturalny kolor: Tak

• Filtracja na zimno: Nie

• Ocena WhiskyBase: 88.49/100
  

• Ozdobne Opakowanie Prezentowe
  

Najważniejsze cechy produktu

• Edycja limitowana inspirowana degustacjami z Magazynu nr 9

• 12 lat dojrzewania w beczkach po sherry Oloroso i bourbonie

• Moc beczki 56,6% – maksymalna intensywność i koncentracja aromatów

• Non-chill filtered i bez dodatku karmelu – pełna naturalność

• Whisky nietorfowa – klasyczny, owocowo-korzenny styl Bunnahabhain

Nota degustacyjna

• Kolor: Głęboki bursztyn z miedzianym refleksem

• Aromat: Jagody, cytrusy i dębina przechodzące w słodką wanilię z nutą cynamonu

• Smak: Śliwka w czekoladzie, prażone orzechy, karmel, jabłka, gruszki z przyprawami, goździki i gałka muszkatołowa

• Finisz: Długi, rozgrzewający i wytrawny – kakao, czarna porzeczka i delikatna mgła soli morskiej

Sposób serwowania

Rekomendowane jest podawanie w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn. Dodanie kilku kropli wody pozwala złagodzić moc alkoholu i wydobyć ukryte warstwy aromatyczne.

Propozycja koktajlu: Islay Cask Manhattan

• 40 ml Bunnahabhain 12YO Cask Strength

• 20 ml słodkiego wermutu

• 2 dashy bittersa angostura

• Kostki lodu

• Dekoracja: wisienka koktajlowa

Wymieszaj składniki w szklanicy z lodem, przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj.

Historia destylarni Bunnahabhain

Destylarnia Bunnahabhain, założona w 1881 roku na północno-wschodnim wybrzeżu Islay, powstała z inicjatywy dwóch rolników, którzy postanowili wykorzystać lokalny jęczmień i dostęp do krystalicznie czystej wody z ujścia rzeki Margadale. Nazwa „Bunnahabhain” pochodzi z języka gaelickiego i oznacza „ujście rzeki”.

W 1963 roku liczba alembików została zwiększona z dwóch do czterech, a na początku XXI wieku zakład osiągnął największe moce produkcyjne na wyspie. Choć Islay słynie z torfowych whisky, Bunnahabhain wyróżnia się łagodniejszym, owocowym stylem, a edycje takie jak 12YO Cask Strength potwierdzają jej niezależny i wyrafinowany charakter.