BACARDI RAZZ 27%

Kluczowe informacje o produkcie

• Nazwa: Bacardi Razz

• Producent: Bacardi Limited (rum bazowy Bacardi Carta Blanca)2

• Pojemność: 0,7 l

• Zawartość alkoholu: 27% vol.

• Rodzaj: aromatyzowany likier na bazie białego rumu

• Składniki: biały rum, naturalny aromat malinowy, odrobina jeżyn, cukier, kwas cytrynowy

Najważniejsze cechy

• Wyrazista owocowość: czysta intensywność świeżych malin z subtelnym tłem dojrzałych jeżyn.

• Naturalność: aromaty uzyskiwane wyłącznie z ekstraktów owocowych, bez dodatku sztucznych barwników.

• Wszechstronność zastosowań: idealny solo, on the rocks lub jako baza dla koktajli, nadaje im owocowy charakter i głębię.

• Przystępna moc: 27% ABV – balans pomiędzy pełnią smaku a łatwą pijalnością.

Nota degustacyjna

Zapach: soczysta malina z wyczuwalnym, owocowym akcentem jeżyn i lekką waniliową słodyczą.

Smak: przyjemna słodycz malin łączy się z delikatną kwasowością limetki i nutą tropikalnych owoców, podbite lekkim sosem jeżynowym.

Finisz: średnio długi, lekko orzeźwiający – echo malinowego puree i subtelna, owocowa goryczka.

O trunku i procesie produkcji

Bacardi Razz to likier z kategorii aromatyzowanych rumów – biały rum Bacardi Carta Blanca macerowany z naturalnym aromatem malinowym i odrobiną jeżynowego ekstraktu. Po dokładnym wymieszaniu i filtracji trunek trafia do butelek, zachowując klarowność i świeży profil owocowy.

Sugerowany sposób serwowania i koktajl „Raspberry Mojito”

• Temperatura podania: 4–6 °C – mocno schłodzony wydobędzie owocową intensywność.

• Naczynie: kieliszek do likieru albo szklanka typu highball z lodem.

• Propozycje: • Solo lub on the rocks – z kilkoma kostkami lodu i listkiem mięty. • Jako baza do koktajlu:

  Przepis na Raspberry Mojito

  1. 50 ml Bacardi Razz

  2. 4–6 świeżych malin

  3. 8 liści mięty

  4. 25 ml soku z limonki

  5. 2 łyżeczki cukru trzcinowego

  6. sodówka do dopełnienia

  7. lód

  Przygotowanie:

  • W moździerzu rozgnieć miętę z malinami i cukrem, dodaj limonkę.

  • Przełóż do szklanki z lodem, wlej Bacardi Razz, dopełnij wodą sodową.

  • Delikatnie zamieszaj i udekoruj gałązką mięty.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1862 – Don Facundo Bacardí Massó zakłada destylarnię w Santiago de Cuba i wprowadza pierwszy biały, dojrzewający rum na świecie.

• 1874 – zarejestrowanie charakterystycznego znaku firmowego – nietoperza, symbolu zdrowia i pomyślności.

• 1936 – przeniesienie głównego zakładu produkcyjnego do Puerto Rico, skąd rum Bacardi trafia na rynki globalne.

• 1960–1980 – ekspansja portfolio o rumy smakowe (m.in. Bacardi Limon, Bacardi Coconut).

• 2005 – debiut Bacardi Razz jako pierwszego malinowego likieru bazującego na Bacardi Carta Blanca, obecnego dziś w ponad 50 krajach.