Glendronach Ode To The Embers 48,4%

Kluczowe informacje o produkcie

• Producent: The Glendronach Distillery Co. Ltd., Forgue, Huntly, Aberdeenshire, Szkocja

• Styl: Single Malt Scotch Whisky (No Age Statement)

• Seria: The Master’s Anthology

• Zawartość alkoholu: 48,4% vol.

• Pojemność: 0,7 l

• Dojrzewanie: wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximénez, jedyna edycja Glendronach z torfowym słodem

• Filtracja: brak filtracji na zimno; kolor naturalny, bez dodatku karmelu

Najważniejsze cechy

• Głęboka złożoność aromatów dzięki połączeniu słodkiego sherry z delikatnym dymem torfowym.

• Rzemieślnicza kompozycja: Master Blender Rachel Barrie wyselekcjonowała beczki, by uwydatnić balans słodyczy i pikantnej goryczy.

• Niepowtarzalny profil smakowy: idealny wybór dla miłośników whisky, którzy szukają elegancji sherry i przytłumionej dymności.

• Limitowana edycja No Age Statement: celebruje 200-letnie dziedzictwo i tradycję pałaszowania szkockich single maltów.

Nota degustacyjna

Wygląd: zadymiony bursztyn o głębokim połysku.

Zapach: korzenne toffi z nutą cynamonu, podbite karmelizowaną orzechową kruszonką i płomiennym akcentem pomarańczy nad żarzącymi się węglami.

Smak: soczyste rodzynki i miód łączą się z prażonymi orzechami włoskimi, a za nimi pojawia się aksamitny ganasz z jeżyn i delikatna dymność ciemnej czekolady.

Finisz: długi, ziołowo-dębowa goryczka, echa wędzonego lukrecjowego korzenia i odrobina imbirowej pikantności.

Rodzaj trunku i proces produkcji

Glendronach Ode To The Embers to intensywnie sherry-dojrzewający single malt, w którym New Make Spirit po minimalnej dawce torfowego słodu trafia do beczek po Oloroso i Pedro Ximénez. Całość dojrzewa bez ograniczeń wiekowych, by oddać pełnię aromatów wyłącznie z naturalnych składników, bez dodatków i chłodnego filtrowania.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura: 16–18 °C – pozwala zbalansować alkohol i akcenty dymu.

• Kieliszek: szeroki tumbler lub tulipanowy – skoncentruje bukiet i podkreśli bursztynową barwę.

• Podanie: • Solo – by docenić każdy niuans smakowy. • Z kroplą wody źródlanej – uwydatni nuty sherry i uwolni subtelne torfowe niuanse.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1826 – założenie Glendronach Distillery przez Jamesa Allardice’a, początek ponad 200-letniej tradycji highland single maltów.

• 2024 – premiera serii The Master’s Anthology, w tym „Ode To The Embers” – pierwszej w ofercie Glendronach edycji z torfowym słodem i pełnym dojrzewaniem w sherry caskach.