Big Peat Smokehouse 48% 0,7

Big Peat Smokehouse Edition 48% 0,7l – Torfowa duma Islay w edycji kolekcjonerskiej

Big Peat Smokehouse Edition to limitowana edycja blended malt whisky pochodząca z legendarnej szkockiej wyspy Islay. Stworzona przez Douglas Laing & Co. z okazji święta Fèis Ìle, ta wyjątkowa whisky została zabutelkowana z mocą 48% alkoholu, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu – wszystko po to, aby zachować autentyczny charakter torfowej whisky z Islay. Butelka o pojemności 700 ml to gratka dla kolekcjonerów i miłośników dymnych nut.

To kompozycja destylatów z renomowanych destylarni Islay, takich jak Ardbeg, Caol Ila, Bowmore i nieczynna już Port Ellen. Whisky dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, co wniosło bogactwo nut owocowych i głębię smaku, znakomicie uzupełniając klasyczny torfowy profil Big Peat.

Najważniejsze cechy produktu

• Typ: Blended Malt Scotch Whisky

• Kraj pochodzenia: Szkocja, wyspa Islay

• Moc alkoholu: 48%

• Pojemność: 700 ml

• Wersja: Edycja limitowana i kolekcjonerska

• Dojrzewanie: Beczki po czerwonym winie

• Filtracja: Brak filtracji na zimno

• Barwa: Naturalna, bez dodatków

• Ocena WhiskyBase: 85.93/100

• Ozdobne Opakowanie Prezentowa

Nota degustacyjna

Kolor: Bursztynowy z subtelnym rubinowym refleksem  
Aromat: Dym torfowy, czerwone owoce, skórka cytrusowa, przypalona wanilia, słona morska bryza  
Smak: Wędzone śliwki, torf i sól morska w harmonii z wiśniami, żurawiną, karmelem i dębem  
Finisz: Długi i złożony – dymny, lekko pikantny z nutami skóry, wanilii i czerwonych winogron

Sposób serwowania i propozycja koktajlu

Idealnie smakuje na czysto, z dodatkiem kilku kropel wody lub jako uzupełnienie wieczornego relaksu przy ognisku czy grillu.

Koktajl: Cherry Peat Sour

• 40 ml Big Peat Smokehouse

• 20 ml likieru wiśniowego

• 15 ml soku z cytryny

• 10 ml syropu cukrowego

• 1 białko jajka (opcjonalnie)

• Kostki lodu

• Dekoracja: skórka pomarańczowa

Wszystko wstrząśnij w shakerze (najpierw na sucho, potem z lodem) i podawaj w niskiej szklance.

Historia producenta

Douglas Laing & Co. to niezależna firma z siedzibą w Glasgow, założona w 1948 roku przez Freda Douglasa Lainga. Od dekad słynie z kreowania whisky o wyrazistym, regionalnym charakterze – bez kompromisów. Marka Big Peat, zaprezentowana w 2009 roku, szybko zdobyła sympatię miłośników torfowych smaków, oferując surowy, niefiltrowany profil wyspy Islay. Limitowane edycje specjalne, takie jak Smokehouse, podkreślają kreatywność i zaangażowanie marki w świat whisky rzemieślniczej.