DALMORE 21YO 43,8% 0,7

DALMORE 21YO 43,8% 0,7l – Luksusowa whisky single malt z Highlands

Dojrzałość, intensywność i mistrzostwo szkockiego rzemiosła

Dalmore 21-letnia Single Malt Scotch Whisky to wybitna edycja z regionu Highlands, stworzona z myślą o kolekcjonerach i miłośnikach dojrzałych, eleganckich whisky. Butelkowana z niestandardową mocą 43,8%, dojrzewa przez ponad dwie dekady, z czego kluczowy etap to finisz w beczkach po 30-letnim sherry Matusalem Oloroso od słynnej bodegi González Byass. Jej złożony i głęboki charakter plasuje ją w gronie najdoskonalszych single maltów świata.

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ alkoholu: Single Malt Scotch Whisky

• Zawartość alkoholu: 43,8%

• Pojemność: 700 ml

• Region: Highlands, Szkocja

• Destylarnia: The Dalmore

• Wiek: 21 lat

• Dojrzewanie: Beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu + beczki po 30-letnim sherry Matusalem Oloroso

• Filtracja i kolor: Filtracja na zimno, barwa wzbogacona karmelem

• Charakterystyka: Edycja limitowana z serii Principal Collection

• Ocena WhiskyBase: 88.14/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Cechy wyróżniające

• Dwuetapowa, długofalowa maturacja nadaje whisky wyrafinowanej tekstury i głębi

• Ekskluzywne beczki po 30-letnim sherry wzbogacają profil o nuty czekolady, przypraw i suszonych owoców

• Wyjątkowa moc 43,8% zapewnia pełnię smaku i doskonałą równowagę

• Ograniczona dostępność – rocznik 2022 ukazał się w liczbie zaledwie 8000 butelek

• Elegancka prezentacja z symbolem królewskiego jelenia – idealna do kolekcji i na prezent

Nota degustacyjna

Kolor: Miedziano-bursztynowy

Aromat: Ciemna czekolada, espresso, wanilia, skórka pomarańczowa, prażone orzechy, gałka muszkatołowa, rodzynki i przypalony dąb

Smak: Zrównoważony i intensywny – suszone śliwki, wiśnie, kandyzowane pomarańcze, marcepan, lukrecja, keks owocowy, przyprawy świąteczne

Finisz: Długi i elegancki – jagody, migdały, sherry, cynamon, imbir i szlachetna tanina dębowa

Sposób serwowania i koktajl

Najlepiej degustować na czysto, w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu Glencairn. Kilka kropli wody pomoże wydobyć ukryte warstwy aromatyczne.

Koktajl: „Sherry Velvet”

Składniki:

• 40 ml Dalmore 21YO

• 10 ml likieru z czarnej porzeczki

• 10 ml syropu daktylowego

• 2 dash bitters czekoladowy

• Dekoracja: skórka pomarańczowa i suszona śliwka

Przygotowanie: Delikatnie wymieszaj składniki z lodem, przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj. Koktajl idealny do celebracji i wieczornej refleksji.

Historia destylarni

The Dalmore powstała w 1839 roku w miejscowości Alness, a w 1867 roku trafiła pod opiekę rodziny Mackenzie, której herb – królewski jeleń – do dziś zdobi każdą butelkę. Od 1960 roku destylarnia należy do grupy Whyte & Mackay, a od 2014 do Emperador Inc.. Zyskała renomę dzięki unikalnemu podejściu do dojrzewania whisky w beczkach po sherry i tworzeniu limitowanych, kolekcjonerskich edycji. Wersja 21YO stanowi dumne ogniwo serii Principal Collection, symbolizując absolutne mistrzostwo szkockiego rzemiosła.