CLYNELISH 12YO SPECIAL RELEASES 2022 58,5% 0,7

CLYNELISH 12YO SPECIAL RELEASES 2022 58,5% 0,7l – Ekskluzywna whisky single malt z dzikiego Highlandu

Limitowana edycja z serii Elusive Expressions – moc, symbolika i doskonałość aromatu

Clynelish 12-letnia Special Releases 2022 to jedna z ośmiu starannie wybranych edycji wchodzących w skład wyjątkowej kolekcji Elusive Expressions, zaprezentowanej przez Diageo w 2022 roku jako kontynuacja serii Legends Untold. Selekcja trunków do tej limitowanej linii została powierzona Master Blenderowi dr. Craigowi Wilsonowi, który postawił na wyraziste i nieoczywiste interpretacje klasycznych destylarni.

Butelkowana z naturalną mocą beczki wynoszącą 58,5%, whisky ta oferuje intensywny i nieosłabiony charakter – pełnię aromatu oraz złożoność, które wyróżniają ją spośród standardowych edycji. Po dojrzewaniu w beczkach wielokrotnego napełnienia z amerykańskiego dębu, przez ponad dwa lata finiszowana była w beczkach po sherry typu Pedro Ximénez oraz Oloroso, co nadało jej aksamitnej głębi i bogactwa owocowo-przyprawowych nut.

Kluczowe informacje o produkcie

• Typ whisky: Single Malt Scotch Whisky

• Pochodzenie: Highlands, Szkocja

• Destylarnia: Clynelish

• Zawartość alkoholu: 58,5% (cask strength)

• Pojemność: 700 ml

• Starzenie: Beczki z amerykańskiego dębu (refill) + finisz po sherry PX i Oloroso

• Edycja: Limitowana – Diageo Special Releases 2022 / Elusive Expressions

• Kolor i filtracja: Naturalna barwa, bez filtracji na zimno

• Symbol edycji: Szkocki żbik – przedstawiony na bordowej etykiecie autorstwa Kena Taylora we współpracy z Kevinem Tongiem

• Ocena WhiskyBase: 85.81/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Cechy wyróżniające

• Mistrzowska kompozycja beczek – finiszowanie w sherry PX i Oloroso potęguje elegancję i złożoność

• Wyrazista moc – butelkowana bez rozcieńczania, w naturalnej sile beczki

• Graficzne dzieło sztuki – unikatowy projekt etykiety inspirowany przyrodą Szkocji

• Kolekcjonerska rzadkość – whisky stworzona dla odkrywców, entuzjastów i estetów

• Wartościowy wybór – łączy klasyczny styl Clynelish z nowoczesną wizją smaku

Nota degustacyjna

Kolor: Głęboki bursztyn z refleksami mahoniu

Aromat: Wosk pszczeli, wanilia, mleczne krówki, pieczone jabłka, rodzynki i lekka nuta prażonych orzechów

Smak: Oleista i wielowarstwowa – słodkie figi, karmel z solą morską, morele, daktyle, biała czekolada, przyprawy korzenne i niuanse sherry

Finisz: Rozciągnięty, rozgrzewający – z nutami maślanych grzanek, lekko palonego dębu, cytrusów i ziołowego akcentu

Sposób degustacji i koktajl autorski

Dla pełni wrażeń degustacyjnych najlepiej serwować w wersji cask strength, w temperaturze pokojowej. Kilka kropel wody pozwoli ujawnić ukryte warstwy zapachowe i teksturalne.

Koktajl: “Sherry Flame”

Składniki:

• 40 ml Clynelish 12YO Elusive Expressions

• 15 ml likieru figowego

• 10 ml syropu miodowego

• 2 dash bitters korzenny

• Dekoracja: skórka z pomarańczy

Przygotowanie: Wstrząśnij wszystkie składniki z lodem, przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj skórką z pomarańczy. Doskonały balans owocowej słodyczy i przyprawowej złożoności.

Dziedzictwo destylarni i znaczenie tej edycji

Clynelish, założona w 1819 roku w Brora (północne Highlands), słynie z produkcji whisky o charakterystycznej strukturze – kremowej, pełnej i wyraźnie woskowej. Nowoczesna destylarnia powstała w 1968 roku naprzeciw historycznego zakładu, który dziś znany jest jako słynna, już zamknięta Brora – kultowa ghost distillery.

Woda używana do destylacji pochodzi z mineralnego źródła Clynemilton Burn, a unikalna konstrukcja alembików odpowiada za sygnaturową teksturę destylatu. Clynelish od 2005 roku znajduje się w elitarnym gronie Classic Malts of Scotland – jej coroczne limitowane wypusty, jak Elusive Expressions, pozwalają odkrywać mniej znane, eksperymentalne twarze tej ikony.

Edycja 12YO z 2022 roku to ukłon w stronę sztuki, symboliki i niezależnego ducha – szkocki żbik na etykiecie nawiązuje do dzikiego, nieokiełznanego krajobrazu, w którym dojrzewa ta niezwykła whisky. To nie tylko trunek, lecz opowieść – o miejscu, czasie, inspiracji i pasji.