Wódka Organiczna 40% 

Rzemieślniczy trunek z certyfikatem PL-EKO-08

Kluczowe informacje o produkcie

• Nazwa: Wódka Organiczna 40%

• Producent: Wielkopolska Manufaktura Wódek (Murowana Goślina, woj. wielkopolskie)

• Rodzaj: wódka czysta, organiczna

• Certyfikat: PL-EKO-08 (rolnictwo ekologiczne)

• Surowce: 100% ekologiczne zboża (pszenica/żyto) z upraw wolnych od pestycydów

• Woda: głębinowa, źródlana, własne ujęcie destylarni

• Destylacja: potrójna rektyfikacja, delikatna filtracja naturalnymi metodami

• Leżakowanie: minimum 30 dni w stalowych kadziach

• Pojemność: 0,7 l

• Zawartość alkoholu: 40% vol.

Najważniejsze cechy

• Gwarancja czystości: surowiec z certyfikowanych upraw gwarantuje brak pozostałości chemicznych.

• Delikatny charakter: potrójna destylacja i 30-dniowe leżakowanie łagodzą ostrość, zachowując naturalny aromat zboża.

• Naturalna receptura: bez dodatku sztucznych barwników i aromatów – tylko zboże i krystaliczna woda.

• Zrównoważony wybór: każda butelka opatrzona „zielonym listkiem” podkreśla ekologiczny standard produktu.

Nota degustacyjna

Zapach: mineralno-ziarnisty akord, przypominający dojrzałą kukurydzę i nutę wanilii z młyna.

Smak: wyrazista słodycz pieczywa zbożowego, połączona z cierpko-pikantnymi tonami winogron, kardamonu i imbiru.

Finisz: długi, wypełniający – echa słodko-kwaśnych rodzynek, ciasta drożdżowego i lekka, pieprzna goryczka zachęcają do kolejnego łyka.

Proces produkcji

1. Selekcja ekologicznych zbóż z certyfikowanych upraw bez sztucznych nawozów.

2. Trzykrotna rektyfikacja w stalowej kolumnie, usuwająca zanieczyszczenia i podkreślająca naturalny aromat.

3. Leżakowanie 30 dni w stalowych kadziach z codziennym mieszaniem cyrkulacyjnym.

4. Filtracja naturalnymi metodami – bez użycia substancji chemicznych, co zachowuje klarowność trunku.

5. Butelkowanie z elegancką, papierową etykietą i drewnianą zakrętką, podkreślającą kraftowy charakter.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura podania: 0–4 °C – mocne schłodzenie podkreśli zbożowy bukiet i aksamitną konsystencję.

• Podanie solo: kieliszek typu shot lub niskie szkło old-fashioned z jedną dużą kostką lodu.

• W koktajlach: jako baza do klasycznych Martini, White Russian czy orzeźwiających miksów z tonikiem i świeżymi ziołami.

Historia producenta i kluczowe daty

• 2014 – założenie Wielkopolskiej Manufaktury Wódek, łączącej tradycję z lokalnym rolnictwem.

• 2016 – pierwsze destylacje ekologicznych trunków zdobywają nagrody na festiwalach alkoholi kraftowych.

• 2021 – uzyskanie certyfikatu PL-EKO-08 dla Wódki Organicznej, potwierdzającego zgodność z unijnymi standardami.

• 2022 – premiera Wódki Organicznej 40% na Targach Smaki Regionów w Poznaniu, doceniona za delikatność i wyrazisty smak.

• Dziś – Wódka Organiczna 40% to symbol ekologicznego rzemiosła i świadomego wyboru, dostępna w wyselekcjonowanych sklepach.