Whitley Neill Rhubarb & Ginger 41,3%

Kluczowe informacje o produkcie

• Nazwa: Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin

• Zawartość alkoholu: 41,3% vol.

• Pojemność: 0,7 l

• Producent: Halewood Wine & Spirits

• Destylacja: City of London Distillery – jedyna gorzelnia ginu w londyńskim City od 200 lat

• Styl: aromatyzowany London Dry Gin, infuzowany destylatem rabarbarowym i świeżym imbirem

Najważniejsze cechy

• Wyrazisty duet: ostrą, cytrusową kwasowość rabarbaru łagodzi korzenna pikantność imbiru.

• Głębia aromatów: 11 botanikaliów – od klasycznego jałowca, poprzez korzeń irysa i arcydzięgla, po naturalny rhubarb distillate i steeped ginger.

• Prestiżowa geneza: receptura Johnny’ego Neilla, ósmego pokolenia rodu Greenall Whitley, łącząca rodzinne inspiracje i rzemieślniczą dbałość o szczegóły.

• Wyróżnienia: srebro IWSC 2020, złoto The Gin Masters 2021, srebra San Francisco WSC 2022 i World Spirits Award 2022.

Nota degustacyjna

Zapach

Intensywna, owocowa nuta rabarbaru przełamana świeżym, korzennym aromatem imbiru i subtelną zielono-cytrusową wonią skórki cytryny.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalna cierpkość rabarbaru, która płynnie ustępuje rozgrzewającej pikantności imbiru, podkreślonej słodyczą kory kasji i lukrecji.

Finisz

Długi, korzenny – echo arcydzięgla i lukrecji miesza się z lekko słodką pomarańczą, pozostawiając przyjemne, pieprzne ciepło.

Charakter trunku i produkcja

Whitley Neill Rhubarb & Ginger to gin destylowany w małych partiach w miedzianych alembikach. Podstawowy destylat London Dry łączy się z naparami botaników: jałowca, kolendry, kory cassii, orris, angeliki, lukrecji, słodkiej pomarańczy, cytrynowej skórki, a także infuzją świeżego imbiru i destylatem rabarbarowym. Finalny blend przechodzi zimną filtrację, aby zachować klarowność i pełnię niuansów smakowych.

Sugerowany sposób serwowania i przepis na koktajl „Rhubarb & Ginger G & T”

1. Schłódź szklankę typu Copa lub highball do 6–8 °C.

2. Wypełnij ją lodem.

3. Wlej 50 ml Whitley Neill Rhubarb & Ginger.

4. Dopełnij 150 ml premium tonikiem.

5. Delikatnie zamieszaj barową łyżką.

6. Udekoruj plasterkiem świeżego rabarbaru i gałązką mięty.

Historia producenta i kluczowe daty

• 1762 – Thomas Dakin zakłada pierwszą gorzelnię Greenall Whitley w Warrington.

• 1832 – James Whitley i Charles Mackay tworzą hurtownię alkoholi w City of London.

• 2005 – Johnny Neill, ósme pokolenie rodu, wprowadza markę Whitley Neill, inspirując się podróżami i rodzinną rezydencją.

• 2020–2022 – seria wyróżnień dla Rhubarb & Ginger: srebro IWSC, złoto The Gin Masters, srebra San Francisco WSC i World Spirits Award.

• Dziś – Whitley Neill to brytyjski gin premium obecny w ponad 70 krajach, synonim świeżości i odważnych połączeń smakowych.