Villa Bellucci Prosecco 11% 0,75 B/PW

Prosecco jest produkowane metodą Charmata, również znana jako metoda tankowa. W przeciwieństwie do metody klasycznej (metoda szampańska), gdzie druga fermentacja zachodzi w butelce, w metodzie Charmata druga fermentacja odbywa się w zamkniętych zbiornikach nierdzewnych, znanych jako autoclaves lub zbiorniki ciśnieniowe. Po pierwszej fermentacji, podobnie jak w przypadku innych win, bazowy produkt winny (podstawowe wino bez bąbelków) jest uzyskiwany. Następnie wino to jest przenoszone do zbiorników ciśnieniowych, gdzie dodaje się cukier i drożdże, co powoduje ponowne fermentowanie. W trakcie tej drugiej fermentacji powstają bąbelki, a wino nabiera charakterystycznego, musującego smaku. Po zakończeniu fermentacji wino jest filtrowane, aby usunąć osady drożdżowe, a następnie jest butelkowane do sprzedaży. Metoda Charmata jest powszechnie stosowana do produkcji Prosecco ze względu na swoją efektywność i zdolność do zachowania świeżości i owocowych aromatów wina. 

To wyjątkowe wino oferuje podróż przez malownicze winnice północnej Italii, przynosząc na Twoje podniebienie radość i orzeźwienie każdego łyku. Villa Bellucci Prosecco zostało stworzone z jednej z najbardziej znanych odmian winorośli włoskich - Glera. Ta szczepowa odmiana, odpowiedzialna za charakterystyczny smak i aromat Prosecco, jest starannie pielęgnowana na stokach wzgórz Veneto, w regionie, który słynie ze swojej doskonałej produkcji win. 

To wyjątkowe wino powstaje w sercu regionu Veneto, który jest uznawany za kolebkę Prosecco. Włoscy winiarze poświęcają szczególną uwagę każdemu etapowi produkcji, aby zapewnić, że każda butelka Prosecco zachowa autentyczność i wysoką jakość, za którą znany jest ten region. 

Villa Bellucci Prosecco urzeka aromatem świeżych jabłek, gruszek i delikatnych kwiatów bzu, które przenoszą Cię na malownicze włoskie łąki wiosną. W ustach jest ono orzeźwiające i lekkie, z wyraźną kwasowością, która podkreśla jego świeżość i rześkość. Finisz jest delikatny i owocowy, pozostawiając przyjemne wrażenie na podniebieniu.

Nos: Bukiet Villa Bellucci Prosecco zachwyca aromatem soczystych zielonych jabłek i świeżych kwiatów bzu, które unoszą się delikatnie z każdej butelki. Zapach jest intensywny, ale zarazem subtelny i przyjemny, zapraszając Cię do zanurzenia się w świat włoskich smaków.

Barwa: Prosecco Villa Bellucci prezentuje się w kieliszku jasnym, słomkowym kolorem z delikatnymi, drobnymi pęcherzykami, które tworzą piękny i trwały szereg musujący.

Usta: W ustach to wino jest rześkie i lekkie, z wyraźną kwasowością, która pobudza podniebienie i dodaje mu świeżości. Smak soczystych owoców, przede wszystkim jabłek i gruszek, dominuje na podniebieniu, tworząc harmonijną całość z delikatnymi nutami cytrusowymi. Finisz jest delikatny i owocowy, pozostawiając przyjemne uczucie orzeźwienia.

Pairing: Villa Bellucci Prosecco doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, jak prosciutto, owoce morza, orzeźwiające sałatki owocowe oraz z łososiem. Jest także idealnym wyborem na aperitif, podkreślając elegancję i styl każdej okazji.