Torre De Lapela Verde 0,75 B/W

Torre De Lapela Verde to wyjątkowe białe wino, które pochodzi z malowniczej hiszpańskiej apelacji Rías Baixas, znanej z produkcji doskonałych win na bazie szczepu Albariño. Torre De Lapela, renomowana winiarnia, łączy tradycyjne techniki produkcji z nowoczesnym podejściem do winiarstwa, tworząc wina, które odzwierciedlają unikalne terroir regionu. Wina z tej winiarni są doceniane za świeżość, aromatyczność i zdolność do oddawania charakterystyki swojego pochodzenia.

Winiarnia Torre De Lapela została założona w sercu Rías Baixas, gdzie mikroklimat sprzyja uprawie winorośli. Region ten, z umiarkowanym klimatem oceanicznym, obfituje w deszcze oraz łagodne temperatury, co sprawia, że winogrona dojrzewają powoli i równomiernie, co wpływa na ich bogaty profil aromatyczny. Producent stawia na jakość i zrównoważony rozwój, korzystając z metod ekologicznych w uprawie winorośli. Winiarnia jest znana z dbałości o detale oraz pasji do tworzenia win, które zachwycają swoją autentycznością i charakterem.

Torre De Lapela Verde ma jasno słomkową barwę z zielonkawymi refleksami, które odzwierciedlają jego młodzieńczy charakter i świeżość. Już przy pierwszym wdechu można poczuć intensywny bukiet aromatyczny, w którym dominują nuty świeżych cytrusów, zielonych jabłek, a także subtelne akcenty mineralne. Te aromaty współgrają z delikatnymi nutami białych kwiatów, co nadaje winu elegancji.

Na podniebieniu wino jest wyjątkowo świeże i orzeźwiające, z wyraźną kwasowością, która nadaje mu żywiołowości. Smaki cytrusów i zielonych owoców przeplatają się z mineralnym posmakiem, tworząc harmonijną całość. Finisz jest długi i przyjemny, pozostawiając uczucie świeżości, które sprawia, że wino to jest doskonałym wyborem na każdą okazję.

Wino Torre De Lapela Verde jest produkowane z winogron Albariño, które są zbierane ręcznie w odpowiednim momencie dojrzałości. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie poddawane fermentacji w temperaturze kontrolowanej, co pozwala na zachowanie owocowych aromatów i świeżości. Dodatkowo, część wina dojrzewa na osadzie, co wzbogaca jego smak o subtelne nuty kremowe i zwiększa kompleksowość.

Ciekawostką jest, że region Rías Baixas to nie tylko idealne miejsce do uprawy Albariño, ale także do odkrywania różnorodnych stylów win białych. Torre De Lapela Verde jest doskonałym przykładem na to, jak wina z tego regionu mogą być wszechstronne i znakomicie komponować się z różnorodnymi potrawami.

NOS: W aromacie Torre De Lapela Verde dominują świeże cytrusy, zielone jabłka oraz subtelne akcenty mineralne, przeplatane nutami białych kwiatów, co tworzy zachęcający bukiet.

BARWA: Wino ma jasno słomkową barwę z zielonkawymi refleksami, co odzwierciedla jego świeżość i młodzieńczy charakter.

USTA: Na podniebieniu Torre De Lapela Verde ujawnia się orzeźwiająca kwasowość, z wyraźnymi smakami cytrusów i zielonych owoców, które harmonijnie współgrają z mineralnym posmakiem.

PAIRING: Torre De Lapela Verde doskonale komponuje się z owocami morza, sałatkami, lekkimi daniami z ryb oraz potrawami wegetariańskimi. Może być również idealnym wyborem jako aperitif lub do towarzystwa prostych przystawek, takich jak bruschetta z pomidorami i bazylią czy ser feta. To wino jest świetnym towarzyszem letnich spotkań oraz radosnych chwil spędzonych w gronie bliskich.