The Founder Sauvignon Blanc 13% 0,75 B/W

The Founder Sauvignon Blanc to wybitne białe wino pochodzące z Nowej Zelandii, które w pełni oddaje charakterystyczne cechy tego niezwykle cenionego szczepu winorośli. Sauvignon Blanc jest jednym z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych szczepów w Nowej Zelandii, a to wino jest doskonałym przykładem jego wyjątkowych właściwości. Wino to, dzięki swojej świeżości i aromatycznym nutom, stanowi doskonały wybór zarówno dla amatorów win, jak i dla bardziej wymagających degustatorów.

The Founder Sauvignon Blanc pochodzi z Nowej Zelandii, kraju znanego z doskonałych warunków do uprawy winorośli. Nowa Zelandia, z jej chłodnym klimatem i różnorodnymi gleby, oferuje idealne warunki do produkcji wysokiej jakości win. Najważniejsze regiony winiarskie w Nowej Zelandii to Marlborough, Hawke's Bay oraz Central Otago, z których Marlborough jest najbardziej znany z produkcji Sauvignon Blanc.

Marlborough, położony na północnym wybrzeżu Wyspy Południowej, to najważniejszy region dla Sauvignon Blanc w Nowej Zelandii. Jego klimat, z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą oraz dobrze zdrenowanymi glebami, stwarza idealne warunki dla tej odmiany winorośli. Region ten jest szczególnie znany z intensywnych, aromatycznych Sauvignon Blanc, które zdobyły uznanie na całym świecie.

Sauvignon Blanc to jeden z najbardziej znanych szczepów winorośli na świecie, pochodzący z Bordeaux we Francji, gdzie jest używany do produkcji win o różnorodnym charakterze. W Nowej Zelandii Sauvignon Blanc zyskał szczególne uznanie dzięki swojej zdolności do wyrażania wyjątkowych aromatów i smaków, które są wynikiem specyficznych warunków klimatycznych i gleby. Sauvignon Blanc jest szczepem o dużej świeżości i żywej kwasowości. Jest znany z intensywnych aromatów cytrusów, zielonych owoców i ziół, które są charakterystyczne dla win z Nowej Zelandii. Wina te często mają wyraźne nuty tropikalne oraz ziołowe, które są wynikiem specyficznych warunków uprawy w tym regionie.

Wino jest produkowane przez renomowaną winnicę, która wykorzystuje najnowsze technologie oraz tradycyjne metody winifikacji, aby uzyskać wino o wyjątkowej jakości. Producent, znany z dbałości o detale i zaangażowania w tworzenie win o wysokich standardach, korzysta z nowoczesnych winifikacyjnych metod, takich jak fermentacja w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i aromatyczność winogron. Winogrona do produkcji są starannie selekcjonowane i zbierane ręcznie w optymalnym momencie dojrzewania. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie poddawane fermentacji w stali nierdzewnej. Taki sposób produkcji pozwala na zachowanie świeżych aromatów i intensywnych smaków typowych dla Sauvignon Blanc. Wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co dodatkowo podkreśla jego świeżość i klarowność.

NOS: The Founder Sauvignon Blanc oferuje intensywny i zachwycający bukiet aromatów. W nosie dominują świeże nuty cytrusowe, takie jak grejpfrut i limonka, przeplatane subtelnymi akcentami tropikalnych owoców, takich jak marakuja i ananas. Można również wyczuć delikatne ziołowe nuty, takie jak mięta i trawa cytrynowa, które dodają wino dodatkowej złożoności.

BARWA: Wino ma jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. Kolor jest klarowny i lśniący, co sugeruje świeżość i młodość wina. Jasna barwa doskonale komponuje się z jego aromatycznym bukietem i zrównoważonym smakiem.

USTA: Na podniebieniu wino jest żywe i pełne energii, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Smak cytrusów, takich jak limonka i grejpfrut, jest wyraźnie wyczuwalny, uzupełniony nutami tropikalnych owoców, jak marakuja i ananas. Wino ma delikatną mineralność, która dodaje mu głębi i sprawia, że jest niezwykle orzeźwiające. Finisz jest długi i przyjemny, z subtelnymi ziołowymi nutami, które pozostają na podniebieniu.

PAIRING: The Founder Sauvignon Blanc jest wszechstronnym winem, które doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Jest idealne do dań rybnych i owoców morza, takich jak grillowany łosoś, małże czy krewetki. Świetnie pasuje również do sałatek z świeżymi warzywami, dań z białego mięsa, jak kurczak w lekkich sosach, oraz do owoców tropikalnych i serów koziego. Jego świeżość i kwasowość sprawiają, że jest doskonałym wyborem na letnie przyjęcia i spotkania towarzyskie.

The Founder Sauvignon Blanc to wyśmienite białe wino z Nowej Zelandii, które doskonale odzwierciedla charakterystyczne cechy szczepu Sauvignon Blanc. Dzięki starannej produkcji i doskonałym warunkom klimatycznym w regionie Marlborough, wino to oferuje intensywne aromaty cytrusów i tropikalnych owoców, z delikatną mineralnością i orzeźwiającym smakiem. Idealne do różnorodnych potraw, The Founder Sauvignon Blanc jest doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka wina o wyjątkowej świeżości i smaku.