Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino 13% 0,75 B/W
Opis
Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino to wspaniałe wino białe pochodzące z jednego z najbardziej malowniczych i charakterystycznych regionów winiarskich Włoch - Abruzji. To wino jest doskonałym przykładem jakości, jaką można osiągnąć dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami. Przenieśmy się więc do Abruzji i odkryjmy, co sprawia, że to wino jest wyjątkowe.
Abruzja leży we wschodniej części Włoch, nad Morzem Adriatyckim. Region ten jest znany z produkcji doskonałych win, w tym zarówno czerwonych, jak i białych. Abruzja charakteryzuje się górzystym krajobrazem oraz umiarkowanym klimatem śródziemnomorskim. Warunki te są idealne do uprawy winorośli, zapewniając optymalne nasłonecznienie oraz korzystny wpływ morskiej bryzy, która pomaga w utrzymaniu odpowiedniej wilgotności i temperatury.
Wino Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino nosi apelację DOC (Denominazione di Origine Controllata), co jest gwarancją jego wysokiej jakości i autentyczności. Wina z apelacją DOC muszą spełniać rygorystyczne normy dotyczące uprawy winorośli i produkcji wina, co zapewnia ich wyjątkowy charakter i zgodność z tradycjami winiarskimi regionu.
Tenuta Antonini to renomowany producent win z Abruzji, który od wielu lat zajmuje się uprawą winorośli i produkcją wina. Rodzinna winnica Antonini jest znana z dbałości o każdy szczegół na każdym etapie produkcji wina. Dzięki temu ich wina cieszą się uznaniem zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Tenuta Antonini łączy tradycyjne metody winiarskie z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na tworzenie win o wyjątkowej jakości i charakterze.
Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino jest produkowane w 100% z odmiany Pecorino, która jest jedną z najbardziej cenionych odmian winorośli w Abruzji. Pecorino to stara włoska odmiana, która została niemal zapomniana, ale w ostatnich latach przeżywa renesans dzięki swojej wyjątkowej jakości i charakterystycznym cechom.
Produkcja tego wina obejmuje staranną selekcję winogron, które są zbierane ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość owoców. Winogrona są następnie delikatnie wyciskane, a moszcz jest fermentowany w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na zachowanie świeżości i intensywności aromatów. Wino jest następnie starzone w stalowych zbiornikach, co podkreśla jego owocowy charakter i świeżość.
NOS: Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino urzeka bogatym i złożonym bukietem aromatów. Dominują tu nuty dojrzałych owoców cytrusowych, takich jak cytryna i grejpfrut, przeplatane subtelnymi akcentami białych kwiatów, jabłka i gruszki. Delikatne nuty mineralne dodają winu elegancji i głębi.
BARWA: Wino prezentuje jasnożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami. Klarowność i blask wina są zapowiedzią jego świeżości i wysokiej jakości.
USTA: Na podniebieniu Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino jest świeże, zrównoważone i pełne smaku. Smaki cytrusów, zielonego jabłka i gruszki harmonijnie łączą się z delikatnymi nutami mineralnymi. Wino ma dobrze wyważoną kwasowość, co nadaje mu sprężystości i długiego, satysfakcjonującego finiszu.
PAIRING: Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino to wino, które doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Jego świeży i owocowy profil smakowy sprawia, że idealnie pasuje do potraw z ryb i owoców morza, takich jak grillowane krewetki, małże w białym winie czy pieczony łosoś. Świetnie sprawdza się również w towarzystwie dań wegetariańskich, takich jak sałatki z owocami cytrusowymi, risotto z warzywami czy pieczone warzywa. Lekkie sery, takie jak kozi ser czy ricotta, również stanowią doskonałe towarzystwo dla tego wina.
Tenuta Antonini Abruzzo Pecorino to wino, które zachwyca swoją świeżością, elegancją i złożonością. Pochodzące z renomowanego regionu Abruzji, oddaje w pełni charakter tego wyjątkowego miejsca, a dzięki starannemu procesowi produkcji i pasji producentów, każda butelka jest gwarancją niezapomnianych doznań smakowych. Idealne na specjalne okazje, jak i do codziennego delektowania się chwilą.
Dane techniczne
Smak/Wytrawność | Wytrawne |
Szczep | Kupaż |
Kraj Wina | Włochy |
Opinie o produkcie (0)
* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.