Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines 46% 0,7

Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines 46% 0,7L – Ekskluzywne połączenie irlandzkiej whiskey i portugalskiej elegancji

Limitowana edycja Small Batch Irish Whiskey – dojrzewanie w beczkach po czerwonym winie Douro Old Vines, owocowa głębia i wyrafinowana struktura smakowa

Sukces poprzednich edycji z serii Sommelier Collection sprawił, że najnowsza odsłona została wydana wcześniej niż pierwotnie planowano, aby sprostać oczekiwaniom miłośników unikalnych edycji. Tym razem Teeling wprowadza wyjątkową maturację w beczkach po wytrawnym, portugalskim winie Douro Old Vines, nadając whiskey wielowymiarowy profil smakowy i niezwykle eleganckie wykończenie.

Proces dojrzewania rozpoczyna się w beczkach po bourbonie, które wzbogacają strukturę o waniliowe akcenty, subtelną dębinową głębię oraz delikatną karmelową słodycz. Następnie następuje finiszowanie w beczkach po czerwonym winie Douro, które dodają nut śliwki, jeżyny, daktyli oraz wiśni, zakończonych delikatnym taninowym finiszem.

Whiskey jest butelkowana bez filtracji na zimno, co pozwala zachować jej naturalny kolor oraz pełnię smakowych niuansów.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 46%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Blended Irish Whiskey

• Miejsce pochodzenia: Irlandia, Dublin

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: Starzona w beczkach po bourbonie, finiszowana w beczkach po wiekowym portugalskim czerwonym winie z regionu Douro

• Ocena WhiskyBase: 83.80/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Dojrzewanie w beczkach po bourbonie – klasyczna gładkość, waniliowa subtelność i dębowe taniny

• Finiszowanie w beczkach po Douro Old Vines – głęboka owocowość, eleganckie taniny i subtelna przyprawowość

• Blended Irish Whiskey, Small Batch – fuzja irlandzkiego rzemiosła i portugalskiej finezji

• Limitowana edycja – doskonała propozycja dla kolekcjonerów i wymagających degustatorów

Nota degustacyjna

• Kolor: Głęboki rubinowy bursztyn

• Aromat: Śliwka, jeżyna, daktyle, wiśnia, subtelna przyprawowość

• Smak: Gładki, pełny – ciemne owoce, karmelizowana gruszka, przyprawy korzenne, taniny dębowe

• Finish: Długi, wytrawny – harmonijna równowaga owocowej słodyczy i subtelnej taninowości

Sugerowany sposób serwowania

Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby w pełni docenić jego elegancki charakter i subtelną owocowość.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Douro Old Vines Manhattan

• 50 ml Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines

• 20 ml wermut czerwony

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Wlej whiskey do szklanicy z lodem, dodaj wermut oraz angosturę, delikatnie zamieszaj, a następnie przecedź do schłodzonego kieliszka. Udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Teeling – innowacyjne podejście do irlandzkiej whiskey

Destylarnia Teeling, założona przez Jacka i Stephena Teelingów, kontynuuje wielowiekową tradycję produkcji irlandzkiej whiskey. Historia marki sięga 1782 roku, kiedy Walter Teeling prowadził swoją gorzelnię w Dublinie. W 2012 roku, nowe pokolenie rodziny reaktywowało markę, tworząc Teeling Whiskey Company, a w 2015 roku otworzyło pierwszą nową destylarnię w Dublinie od ponad 125 lat, przywracając miastu status światowego centrum whiskey.

Seria Sommelier Selection udowadnia, że Teeling nie boi się eksperymentów, łącząc irlandzką whiskey z najlepszymi tradycjami winiarskimi. Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines to wyjątkowe wydanie celebrujące unikalne dojrzewanie w beczkach po czerwonym winie Douro, które nadają whiskey niezwykle bogaty, owocowy profil.

Najważniejsze daty

• 1782: Założenie pierwszej destylarni Teeling w Dublinie

• 1987: Zakup destylarni Cooley przez rodzinę Teeling

• 2011: Przejęcie Cooley przez Beam Inc., zabezpieczenie 16 000 beczek whiskey

• 2012: Reaktywacja marki Teeling Whiskey przez Jacka i Stephena Teelinga

• 2015: Otwarcie nowoczesnej destylarni Teeling w Dublinie

• 2024: Premiera Teeling Small Batch Collab Sommelier Selection Douro Old Vines – whiskey dojrzewającej w beczkach po winie Douro