Teeling Small Batch Collab Dark Porter 46% 0,7

Teeling Small Batch Collab Dark Porter 46% 0,7L – Harmonijne połączenie irlandzkiej whiskey i kraftowego piwa porter

Limitowana edycja Small Batch Irish Whiskey – intensywne nuty palonych słodów, gorzkiej czekolady i kawy, w wyjątkowym procesie dojrzewania

Teeling Small Batch Collab Dark Porter to edycja, stworzona we współpracy z browarem Dot Brew z Dublina. Ten projekt łączy irlandzką whiskey oraz bogate, palone nuty ciemnego piwa porter, tworząc harmonijną kompozycję smakową.

Whiskey zbożowa i słodowa początkowo dojrzewa przez 5 lat w beczkach po bourbonie, gdzie nabiera waniliowej aksamitności, subtelnych nut dębowych oraz lekkiego karmelowego charakteru. Następnie zostaje przemieszana w proporcji 4:1 i leżakuje przez kolejne 15 miesięcy w beczkach po piwie Dark Porter, wzbogacając swój profil o nuty gorzkiej czekolady, kawy, palonych słodów i delikatnej przyprawowości.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 46%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Blended Irish Whiskey

• Miejsce pochodzenia: Irlandia, Dublin

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: Starzona w beczkach po bourbonie przez 5 lat, finiszowana przez 15 miesięcy w beczkach po piwie Dark Porter

• Ocena WhiskyBase: 81.16/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Dojrzewanie w beczkach po bourbonie – klasyczna gładkość, waniliowa elegancja i subtelne akcenty dębowe

• Finiszowanie w beczkach po porterze – intensywny aromat czekolady, kawy i palonych słodów

• Blended Irish Whiskey, Small Batch – nowoczesne połączenie klasycznego kunsztu i kraftowego piwowarstwa

• Limitowana edycja – wyjątkowy wybór dla koneserów poszukujących nietypowych smaków

Nota degustacyjna

• Kolor: Ciemny bursztyn z mahoniowymi refleksami

• Aromat: Gorzkie kakao, kawa, palone słody, wanilia, prażone orzechy

• Smak: Głęboki, intensywny – ciemne kakao, karmel, subtelna goryczka piwna, dębowe taniny

• Finish: Długi, wyrazisty – kawowy posmak przełamany delikatną waniliową słodyczą

Sugerowany sposób serwowania

Teeling Small Batch Collab Dark Porter najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby w pełni docenić jego intensywny aromat i wielowarstwowy charakter.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Porter Whiskey Old Fashioned

• 50 ml Teeling Small Batch Collab Dark Porter

• 1 kostka cukru

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z angosturą w niskiej szklance, dodaj lód i wlej whiskey. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Teeling – odrodzenie dublinskiej whiskey

Historia whiskey Teeling sięga 1782 roku, gdy Walter Teeling założył swoją destylarnię na ulicy Marrowbone w sercu Dublina. W 2012 roku, jego potomkowie Jack i Stephen Teeling powołali do życia Teeling Whiskey Company, a w 2015 roku otworzyli pierwszą nową destylarnię w Dublinie od ponad 125 lat, przywracając miastu dawną pozycję jako światowego centrum whiskey.

Pierwsze edycje Teeling Whiskey pochodziły z zapasów destylarni Cooley, którą rodzina Teeling zakupiła w 1987 roku. Po sprzedaży zakładu koncernowi Beam Inc. w 2011 roku, bracia Teeling zabezpieczyli kilkanaście tysięcy beczek dojrzałej whiskey, stanowiących fundament ich nowej destylarni.

Teeling Small Batch Collab Dark Porter to wynik współpracy z Dot Brew, dublinskim browarem kraftowym, który doskonale łączy tradycję piwowarską z innowacyjnym podejściem. Dzięki finiszowaniu whiskey w beczkach po porterze, uzyskano głęboki, palony charakter, doskonale komplementujący nuty klasycznej irlandzkiej whiskey.

Najważniejsze daty

• 1782: Założenie pierwszej destylarni Teeling w Dublinie

• 1987: Zakup destylarni Cooley przez rodzinę Teeling

• 2011: Przejęcie Cooley przez Beam Inc., zabezpieczenie 16 000 beczek whiskey

• 2012: Reaktywacja marki Teeling Whiskey przez Jacka i Stephena Teelinga

• 2015: Otwarcie nowoczesnej destylarni Teeling w Dublinie

• 2024: Premiera Teeling Small Batch Collab Dark Porter – whiskey dojrzewającej w beczkach po porterze