TEELING WONDERS OF WOOD #3 VIRGIN SWEDISH OAK 50% 0,7

Teeling Wonders of Wood #1 Chinkapin Oak 50% 0,7L – Eksploracja wpływu drewna na irlandzką whiskey

Limitowana edycja Irish Single Pot Still Whiskey – wielowarstwowa głębia smaku, wyjątkowe dojrzewanie w beczkach z dębu Chinkapin i prestiżowe wyróżnienie

Teeling Wonders of Wood Single Pot Still Chinkapin Oak to debiutancka edycja nowej serii, w której marka Teeling eksploruje wpływ wyjątkowych rodzajów drewna na proces dojrzewania whiskey. Tym razem producent zastosował beczki wykonane z rzadkiej odmiany amerykańskiego dębu Chinkapin, który nadaje trunkowi intensywnie przyprawowy i bogaty profil smakowy.

Beczki Chinkapin, wyróżniające się większą porowatością niż tradycyjne beczki z białego dębu, pozwalają whiskey szybciej przyswajać aromaty i taniny, co przekłada się na jej wyjątkową głębię. Efektem jest kompleksowe połączenie prażonego kokosa, przypraw korzennych, toffi oraz wyrazistych nut dębowych.

Na World Whiskies Awards, jedna z najbardziej cenionych konkurencji w branży, Teeling Wonders of Wood #1 Chinkapin Oak zdobyła tytuł najlepszej single pot still whiskey na świecie, potwierdzając tym samym prestiż tej edycji.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 50%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Irish Single Pot Still Whiskey

• Miejsce pochodzenia: Irlandia, Dublin

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: Potrójna destylacja, pełne dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu Chinkapin

• Ocena WhiskyBase: 85.74/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu Chinkapin – intensywny przyprawowy profil, wyraźna taniczność i subtelna słodycz

• Irish Single Pot Still Whiskey – tradycyjna metoda produkcji, zapewniająca bogaty smak i gładką strukturę

• Limitowana edycja – wyjątkowa propozycja dla kolekcjonerów i degustatorów

• Nagrodzona tytułem „Najlepsza Single Pot Still Whiskey” na World Whiskies Awards – światowej klasy wyróżnienie

Nota degustacyjna

• Kolor: Głęboki bursztyn z miedzianymi refleksami

• Aromat: Piernik, dojrzały banan, suszona gruszka, cukier karmelowy, kwiat wanilii, chleb orzechowy, prażone przyprawy dębowe

• Smak: Chleb bananowo-orzechowy, przyprawy do pieczenia, karmelizowane jabłka, toffi skropione mleczną czekoladą, subtelna nuta mięty

• Finish: Długi, warstwowy – prażone nuty dębowe przechodzą w bogate toffi i intensywne przyprawy korzenne

Sugerowany sposób serwowania

Teeling Wonders of Wood #1 Chinkapin Oak najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby w pełni docenić jego złożony profil smakowy i wyjątkowy charakter.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Chinkapin Oak Old Fashioned

• 50 ml Teeling Wonders of Wood #1

• 1 kostka cukru

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Rozgnieć kostkę cukru z angosturą w niskiej szklance, dodaj lód i wlej whiskey. Delikatnie zamieszaj i udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Teeling – tradycja i innowacja w irlandzkiej whiskey

Destylarnia Teeling, założona przez Jacka i Stephena Teelingów, kontynuuje wielowiekową tradycję produkcji irlandzkiej whiskey. Jej korzenie sięgają 1782 roku, kiedy Walter Teeling prowadził destylarnię w samym centrum Dublina. W 2012 roku, kolejne pokolenie reaktywowało rodzinną markę, tworząc Teeling Whiskey Company, a w 2015 roku otworzyło pierwszą nową destylarnię w Dublinie od ponad 125 lat, przywracając miastu jego dawną pozycję na mapie światowej whiskey.

Seria Wonders of Wood to przełomowa inicjatywa, w ramach której Teeling bada wpływ nietypowych beczek na dojrzewanie whiskey. Teeling Wonders of Wood #1 Chinkapin Oak to pierwsza edycja, celebrująca głębię smaku dębu Chinkapin, który nadaje whiskey niepowtarzalną intensywność aromatu i przyprawową strukturę.

Najważniejsze daty

• 1782: Założenie pierwszej destylarni Teeling w Dublinie

• 1987: Zakup destylarni Cooley przez rodzinę Teeling

• 2011: Przejęcie Cooley przez Beam Inc., zabezpieczenie 16 000 beczek whiskey

• 2012: Reaktywacja marki Teeling Whiskey przez Jacka i Stephena Teelinga

• 2015: Otwarcie nowoczesnej destylarni Teeling w Dublinie

• 2024: Premiera Teeling Wonders of Wood #1 Chinkapin Oak – whiskey eksplorującej wpływ niestandardowych beczek