TEELING RISING RESERVE NO.3 46% 0,7

Teeling Rising Reserve No.3 46% 0,7L – Ekskluzywna irlandzka whiskey dojrzewająca w beczkach po Bordeaux

Limitowana edycja Irish Single Malt – owocowa intensywność, wielowymiarowa struktura dojrzewania i wyjątkowa kolekcjonerska whisky

Po sukcesie serii Revival i Renaissance, destylarnia Teeling zapoczątkowała nową prestiżową linię Rising Reserve, składającą się z starannie wyselekcjonowanych beczek z najlepszych i najstarszych single maltów w ich magazynach.

Pierwsze wydanie z tej kolekcji – Teeling Rising Reserve No.1 – to 21-letnia whiskey, początkowo dojrzewająca w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po portugalskim winie Carcavelos, podobnie jak poprzednie Teeling Brabazon 04, choć w przypadku tej edycji wykorzystano jedynie beczki z francuskiego dębu.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 46%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Irish Single Malt Whiskey

• Miejsce pochodzenia: Irlandia, Dublin

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: Leżakowana w beczkach po bourbonie, finiszowana w beczkach po czerwonym winie Bordeaux

• Ocena WhiskyBase: 87.97/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Dojrzewanie w beczkach po bourbonie – gładka, waniliowa struktura z subtelną dębową głębią

• Finiszowanie w beczkach po Bordeaux – bogata owocowa intensywność, eleganckie taniny i wyrafinowane wykończenie

• Irish Single Malt Whiskey – doskonałe połączenie tradycji z nowoczesnym podejściem do dojrzewania

• Limitowana edycja – kolekcjonerska whiskey dla wymagających koneserów

Nota degustacyjna

• Kolor: Głęboki rubinowy bursztyn

• Aromat: Czarna porzeczka, śliwki, wanilia, ciemna czekolada, nuty dębowe

• Smak: Bogaty, złożony – suszone owoce, toffi, przyprawy korzenne, prażone migdały

• Finish: Długi, aksamitny – połączenie tanin z owocową słodyczą i czekoladowym wykończeniem

Sugerowany sposób serwowania

Teeling Rising Reserve No.3 najlepiej podawać w czystej postaci, w kieliszku typu Glencairn, aby w pełni docenić jej złożoność oraz bogaty profil smakowy.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Bordeaux Cask Manhattan

• 50 ml Teeling Rising Reserve No.3

• 20 ml wermut czerwony

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy

Wlej whiskey do szklanicy z lodem, dodaj wermut oraz angosturę, delikatnie zamieszaj, a następnie przecedź do schłodzonego kieliszka. Udekoruj skórką pomarańczy.

Historia marki Teeling – dziedzictwo i innowacja w irlandzkiej whiskey

Korzenie whiskey Teeling sięgają 1782 roku, kiedy Walter Teeling otworzył swoją pierwszą destylarnię w Dublinie. Ponad dwa wieki później, w 2012 roku, jego potomkowie Jack i Stephen Teeling reaktywowali rodzinny biznes, zakładając Teeling Whiskey Company.

W 2015 roku, bracia Teeling otworzyli pierwszą od ponad 125 lat destylarnię w stolicy Irlandii, przywracając Dublinowi status światowego centrum whiskey. Ich filozofia opiera się na eksperymentowaniu z technikami dojrzewania, czego najlepszym przykładem jest seria Rising Reserve, której trzecia edycja – Teeling Rising Reserve No.3 – kontynuuje innowacyjne podejście do maturacji w beczkach po Bordeaux.

Najważniejsze daty

• 1782: Założenie pierwszej destylarni Teeling w Dublinie

• 1987: Zakup destylarni Cooley przez rodzinę Teeling

• 2011: Przejęcie Cooley przez Beam Inc., zabezpieczenie 16 000 beczek whiskey

• 2012: Reaktywacja marki Teeling Whiskey przez Jacka i Stephena Teelinga

• 2015: Otwarcie nowoczesnej destylarni Teeling w Dublinie

• 2024: Premiera Teeling Rising Reserve No.3 – wyjątkowa whiskey dojrzewająca w beczkach po Bordeaux