Sherry Pedro Ximenez Alvaro Domecq Vina 98 0,75 C/S

Sherry jest wyjątkowym hiszpańskim winem wytwarzanym w regionie Jerez de la Frontera, w Andaluzji, południowej części Hiszpanii. Sherry jest produkowane z kilku odmian winogron, głównie z palomino, pedro ximénez. Każdy szczep wnosi do wina swoje unikatowe cechy smakowe.

Po zbiorze winogron są one tłoczone, a sok fermentuje w naturalny sposób, podobnie jak w przypadku innych win. o fermentacji wino jest destylowane, a następnie wzmacniane destylatem winnym, zwanym "holandas". Wzmacniane wino jest przechowywane w beczkach, które są często umieszczone w specjalnych magazynach, zwanym "bodegas". Dojrzewanie odbywa się w systemie solera, gdzie starsze wina są mieszane z młodszymi, co nadaje sherry jego charakterystyczny smak i aromat. Istnieje kilka rodzajów sherry, w tym fino, amontillado, oloroso, oraz słodsze odmiany, takie jak Pedro Ximenez i Cream.

Alvaro Domecq Vina 98 Pedro Ximenez Sherry to wyjątkowe wino wzmacniane pochodzące z regionu Jerez de la Frontera w Hiszpanii. Jest to sherry produkowane z winogron odmiany Pedro Ximenez, co nadaje mu unikalny charakter i bogaty smak. W aromacie można wyczuć intensywne nuty suszonych owoców, miodu, karmelu i korzennych przypraw. Zapach jest bogaty i złożony, zachęcając do degustacji tego wyjątkowego sherry. Alvaro Domecq Vina 98 Pedro Ximenez Sherry ma intensywny i słodki smak, charakteryzujący się nutami fig, daktyli, rodzynek i suszonych owoców. Jest to wino pełne i aromatyczne, o głębokim i złożonym profilu smakowym.

Alvaro Domecq Vina 98 Pedro Ximenez Sherry jest produkowane wyłącznie z winogron odmiany Pedro Ximenez, która słynie z intensywności smaku i wysokiej zawartości cukru. To wino wzmacniane to doskonały wybór dla miłośników słodszych, deserowych win, którzy cenią sobie bogactwo smaku i aromatu. Doskonale sprawdza się jako aperitif lub jako towarzysz do deserów, ciast i sera.

Alvaro Domecq to hiszpański producent win, który ma swoją siedzibę w Jerez de la Frontera, regionie słynącym z produkcji sherry. Firma jest dobrze znana z wysokiej jakości win wzmacnianych, w szczególności sherry, które są produkowane z tradycyjnych hiszpańskich odmian winogron, takich jak Pedro Ximenez i Palomino. Alvaro Domecq cieszy się uznaniem zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym ze względu na swoje wyjątkowe wina o bogatym smaku i aromacie.

NOS: Głęboki, bogaty smak z nutami rodzynek i suszonych owoców, podkreślony delikatnymi akcentami orzechowymi.

BARWA: Intensywny brąz z rubinowymi refleksami.

USTA: Gładkie i kremowe, z wyraźnymi nutami karmelu, miodu i fig. Wyraźna słodycz z delikatnymi akcentami pikantności.

PAIRING: Doskonale komponuje się z deserami, zwłaszcza z ciemnymi czekoladami, a także z serami pleśniowymi i orzechami. Idealne do delektowania się w towarzystwie przyjaciół przy wieczornym spotkaniu.