Recanati Yonathan Cabernet Shiraz 0,75 C\W

Winarstwo w Izraelu ma bogatą historię sięgającą tysięcy lat wstecz i odgrywa ważną rolę w kulturze i tradycji tego kraju. Izrael to jedno z najstarszych centrów winiarstwa na świecie, sięgające czasów starożytnych. W Biblii wiele razy wspomina się o winnicach i winie, co świadczy o znaczeniu tego trunku w starożytnym Izraelu. Warunki klimatyczne w Izraelu są zróżnicowane, co pozwala na uprawę różnych odmian winogron. Regiony winiarskie takie jak Górna Galilea, Dolina Hefer i Judea oferują różne warunki klimatyczne, od umiarkowanych po gorące i suche, co pozwala na produkcję różnych stylów win. Izraelskie winiarstwo oferuje szeroki wybór odmian winogron, od tych tradycyjnych, takich jak Cabernet Sauvignon i Merlot, po odmiany regionalne i autochtoniczne, takie jak Carignan i Argaman.

Recanati Winery to jedna z wiodących winnic w Izraelu, znana z produkcji wysokiej jakości win, które odzwierciedlają unikalne połączenie tradycji i nowoczesności.  Winnica Recanati została założona w 2000 roku przez Lenny'ego Recanatiego, który pragnął stworzyć winnicę łączącą najlepsze tradycje winiarskie z najnowszymi osiągnięciami technologicznymi. Dzięki temu podejściu firma zdobyła uznanie zarówno na arenie krajowej, jak i międzynarodowej, produkując szeroki wybór win, w tym czerwone, białe i różowe, które odzwierciedlają bogactwo terroir Izraela.

Recanati Winery jest znana z konsekwentnego dążenia do doskonałości, inwestując w najnowocześniejsze technologie winiarskie i współpracując z doświadczonymi enologami, aby produkować wina o wyjątkowej jakości i wyraźnym charakterze. Dzięki połączeniu pasji, zaangażowania i zaawansowanej wiedzy winiarskiej, Recanati Winery zyskała reputację jako producent wysokiej klasy win, które zachwycają smakiem i aromatem, podkreślając unikalność izraelskiego terroir.

Recanati Yonathan Cabernet Shiraz to wyjątkowe wino czerwone pochodzące z renomowanej winnicy Recanati w Izraelu. Jest to mieszanka dwóch popularnych szczepów: Cabernet Sauvignon i Shiraz (Syrah), która zapewnia bogactwo smaku i aromatu.

Recanati Yonathan Cabernet Shiraz cechuje się głębokim rubinowym kolorem, który odzwierciedla jego intensywność i charakter. W nosie można wyczuć bogactwo aromatów czerwonych owoców, jak czarna porzeczka, wiśnie i jagody, uzupełnione nutami przypraw, jak pieprz i cynamon, oraz delikatnymi nutami dębu pochodzącymi z beczek.

BARWA WINA: Intensywny rubinowy kolor, głęboki i bogaty.

NOS: W nosie dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak czarna porzeczka, wiśnie i jagody, uzupełnione nutami przypraw i delikatnymi nutami dębu.

USTA: W ustach prezentuje się pełne, zrównoważone i eleganckie, z mocnymi, aksamitnymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością. Można wyczuć subtelne nuty wanilii i czekolady, które dodają delikatności i słodyczy.

PAIRING: Doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, zwłaszcza z czerwonym mięsem, duszonymi potrawami, dziczyzną, a także z serami o intensywnym smaku. Idealny wybór na eleganckie kolacje i spotkania z przyjaciółmi.