Ratafia Kaszubska 30% 

Odkryj autentyczny smak Kaszub w każdej kropli

Przenieś się na malownicze Kaszuby dzięki Ratafii Kaszubskiej 30%. Wyjątkowa nalewka stworzona z dojrzałych owoców i szlachetnej kompozycji ziół oraz przypraw, macerowana i leżakowana dla maksymalnej głębi aromatu. Dzięki 30% zawartości alkoholu każda degustacja to połączenie delikatności i charakteru – idealna na prezent, do deseru i jako aperitif.

Kluczowe cechy produktu

• Naturalne składniki Najwyższej jakości owoce wiśni z kaszubskich sadów połączone z wyselekcjonowanymi ziołami i korzeniami.

• Tradycyjny proces Długotrwała maceracja i leżakowanie pozwalają uzyskać miękką, lepko-owocową teksturę oraz zbalansowaną słodycz.

• Autentyczne opakowanie Elegancka butelka zdobiona motywami kaszubskiego haftu podkreśla regionalny rodowód i wyjątkowy charakter trunku.

• Zrównoważona moc 30% alkoholu to optymalne natężenie, które uwydatnia smak bez nadmiernej ostrości, umożliwiając uniwersalne zastosowanie – od degustacji solo po rozbudowane koktajle.

Składniki i pochodzenie

Ratafia Kaszubska powstaje w sercu Kaszub, w destylarni Mundivie S.A., z wykorzystaniem:

• Wiśni z Bużyny i Lipusza, zbieranych ręcznie w szczycie sezonu

• Lokalnej wody źródlanej, o niskiej twardości, idealnej do rozcieńczania spirytusu

• Ziół: bazylii, mięty pieprzowej i szałwii dla świeżych akcentów

• Przypraw korzennych: cynamonu, goździków i anyżu dla głębi smaku

Każdy składnik pochodzi od sprawdzonych, kaszubskich dostawców, co gwarantuje czystość i autentyczność nalewki.

Nota degustacyjna

Zapach

Intensywne nuty dojrzałych wiśni splecione z akcentami cynamonu i ziół. W tle wyczuwalna delikatna słodycz suszonych owoców.

Smak

Pełne, owocowe uderzenie wiśni, przełamane subtelną pikantnością goździków. Harmonia słodyczy i korzennych tonów zachwyca już przy pierwszym łyku.

Finisz

Długi, aksamitny finisz z nutą suszonej skórki wiśni i delikatnego mentolu, która pozostawia przyjemne ciepło i zachęca do kolejnej degustacji.

Sposób serwowania i przepis na koktajl

Ratafia Kaszubska najlepiej smakuje:

• schłodzona do 8–10 °C, podana solo lub na lodzie

• jako digestif po posiłku lub delikatny aperitif przed kolacją

• dodatek do deserów: polej nią lody waniliowe, ciasta owocowe lub sernik

Koktajl „Kaszubski Sour”

1. 50 ml Ratafii Kaszubskiej 30%

2. 25 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

3. 15 ml syropu cukrowego

4. Opcjonalnie białko jajka dla aksamitnej piany

5. Kilka kropli bitteru pomarańczowego

Wstrząśnij w shakerze z lodem przez 15 s, odcedź do schłodzonego kieliszka typu coupe, udekoruj skórką z cytryny.