Porto Cruz Tawny 0,75 C/S

Porto Cruz to wyjątkowe wino wzmacniane, które jest jednym z najbardziej klasycznych i cenionych trunków w świecie wina. Jest to wino wzmacniane, ponieważ podczas procesu produkcji dodaje się do niego destylat winny, co zatrzymuje fermentację i podnosi zawartość alkoholu, nadając mu również charakterystyczny słodki smak.

Nazwa "porto" odnosi się do miasta Porto w Portugalii, gdzie wino to ma swoje korzenie i gdzie tradycyjnie jest produkowane. Porto jest chronione prawem jako nazwa geograficzna i może być produkowane tylko w określonym regionie wokół miasta Porto.

Porto Cruz pochodzi z regionu Douro w Portugalii, który słynie z produkcji wyśmienitych win Porto. Jest to wino produkowane głównie z lokalnych odmian winorośli. Te szczepy są starannie dobrane i połączone, aby stworzyć charakterystyczny profil smakowy win Porto Cruz, który jest ceniony przez miłośników wina na całym świecie. Jest ono zazwyczaj produkowane głównie z lokalnych odmian winorośli, takich jak Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) oraz Touriga Franca. Te szczepy są starannie dobrane i połączone, aby stworzyć charakterystyczny profil smakowy Porto Cruz Tawny, który jest ceniony przez miłośników wina na całym świecie.

W aromacie Porto Cruz Tawny można wyczuć bogactwo aromatów suszonych owoców, takich jak figi, daktylami i rodzynkami, uzupełnionymi nutami orzechów, karmelu i wanilii. To zapowiedź intensywnego i złożonego smaku, który rozwija się na podniebieniu w sposób wyjątkowo harmonijny.

W smaku Porto Cruz Tawny prezentuje się jako wino pełne, bogate, z intensywnymi nutami suszonych owoców, karmelu i przypraw. Jest to wino, które doskonale nadaje się do degustacji samodzielnej, jako deserowe, ale również świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami, jak sery czy czekoladowe przysmaki.

Nazwa "tawny" wskazuje na fakt, że wino to jest poddawane długiemu procesowi starzenia w dębowych beczkach, co prowadzi do stopniowej utraty barwy, intensyfikacji aromatu oraz rozwoju subtelnych, złożonych smaków. W trakcie tego procesu tlenek azotu penetruje przez pory beczki, co prowadzi do utlenienia wina i nadaje mu złocisty odcień oraz charakterystyczne nuty orzechowe i karmelowe. Porto "tawny" zazwyczaj jest mieszanką win z różnych lat, co pozwala na osiągnięcie spójnego i złożonego profilu smakowego. Jest to wino, które cechuje się elegancją, zrównoważeniem i głębokością smaku, często uznawane jest za wykwintny trunek, który doskonale nadaje się do degustacji samodzielnej lub jako towarzysz do deserów.

Porto Cruz Tawny to wino porto o intensywnym smaku i słodkim aromacie, które jest symbolem portugalskiej tradycji winiarskiej i dziedzictwa kulturowego. Jest to doskonały wybór dla miłośników wina, którzy szukają czegoś wyjątkowego i autentycznego, co przeniesie ich do serca portugalskiej tradycji i kultury.

NOS: Porto Cruz Tawny w nosie urzeka bogactwem aromatów suszonych owoców, jak figi, daktyle i rodzynki, uzupełnionymi nutami orzechów, karmelu i wanilii. 

BARWA WINA: Wino prezentuje się w szkle złocistą barwą, emanującą subtelnym blaskiem. 

USTA: Porto Cruz Tawny w ustach prezentuje się jako wino pełne, bogate, z intensywnymi nutami suszonych owoców, karmelu i przypraw. 

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z deserami, takimi jak sery o intensywnym smaku, czekoladowe przysmaki oraz wytrawne desery z owocami. Może być również świetnym towarzyszem do słonych przekąsek, jak orzechy czy delikatne wędliny. Jego bogaty i intensywny smak doskonale współgra z różnorodnością smaków i tekstur.