PERRIER JOUET BLASON ROSE 12% 0,7 R/W

Aby wino mogło być nazwane szampanem, musi spełnić kilka kryteriów i być poddane określonym procedurom produkcyjnym - musi być produkowane w regionie Szampanii we Francji, musi być wytwarzane metodą klasyczną, znaną również jako metoda szampańska (polega ona na drugiej fermentacji w butelce, w której dodawany jest cukier i drożdże do wina podstawowego, co powoduje powstanie bąbelków. Ta metoda jest znana z zapewnienia najwyższej jakości i delikatności smaku), musi być wykonany jedynie z trzech wskazanych odmian winogron: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, wino musi być leżakowane przez określony czas, zwykle co najmniej 15 miesięcy dla szampanów non-vintage i co najmniej 3 lata dla szampanów vintage.

Perrier-Jouët to renomowany dom szampański z siedzibą w regionie Champagne we Francji. Założony w 1811 roku przez Pierre'a-Nicolas-Marie Perrier-Jouët, ten dom jest znany z produkcji wysokiej jakości szampańskiego, charakteryzującego się elegancją i precyzją. Perrier-Jouët wytwarza różne style szampana, w tym Blanc de Blancs, Brut, Rosé i inne, które są cenione zarówno przez miłośników szampana, jak i koneserów. Ich produkty są często związane z luksusem i wyrafinowaniem, a butelki z charakterystyczną ozdobną etykietą są często postrzegane jako symbol elegancji i prestiżu.

Perrier-Jouët Blason Rosé to wyjątkowy szampan różowy, który jest dumą domu Perrier-Jouët. Szampan ten jest znany z elegancji, finezji oraz wyrafinowanego charakteru, co czyni go idealnym wyborem na wyjątkowe okazje. Dom Perrier-Jouët, założony w 1811 roku w Epernay, jest jednym z najstarszych i najbardziej prestiżowych producentów szampana. Blason Rosé to hołd dla artystycznego ducha i tradycji tego domu, będący efektem starannej selekcji winogron i precyzyjnego procesu produkcji.

Perrier-Jouët Blason Rosé jest produkowany z trzech klasycznych szczepów winogron, które są typowe dla regionu Szampanii:

• Pinot Noir (50%): Odpowiada za strukturę, intensywność i bogactwo smaku. Dodaje również głębokiego koloru różowego.
• Chardonnay (25%): Wnosi elegancję, świeżość i kwasowość. Jest kluczowy dla zbalansowania całości i nadania delikatnych, kwiatowych aromatów.
• Pinot Meunier (25%): Dodaje owocowych nut i zaokrągla smak, sprawiając, że wino jest bardziej dostępne i przyjemne.

Perrier-Jouët Blason Rosé to szampan o złożonym i wyrafinowanym profilu smakowym.

Nos: Na nosie wyczuwalne są intensywne aromaty czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i czerwone porzeczki, przeplatane subtelnymi nutami róż i fiołków. Towarzyszą im delikatne akcenty cytrusowe oraz odrobina wanilii i cynamonu, które dodają głębi i złożoności.

Usta: Na podniebieniu szampan ten jest pełen życia, z wyraźną strukturą i elegancką kwasowością. Smaki świeżych czerwonych owoców harmonijnie łączą się z delikatnymi nutami kremowości i prażonych migdałów. Długo utrzymujący się finisz jest świeży i owocowy, z lekkim mineralnym akcentem.

Barwa wina: Jasnoróżowy kolor z delikatnymi, drobnymi bąbelkami, które tworzą elegancki i trwały perlage.

Pairing: Perrier-Jouët Blason Rosé jest idealnym szampanem do serwowania jako aperitif. Doskonale komponuje się z owocami morza, takimi jak ostrygi, krewetki czy małże, a także z delikatnymi rybami, takimi jak łosoś czy tuńczyk. Można go również podawać z lekkimi przystawkami, takimi jak sałatki z kozim serem czy carpaccio z wołowiny. Na deser warto spróbować go z delikatnymi, owocowymi tartami lub sorbetami.

Perrier-Jouët Blason Rosé to wybitny szampan, który doskonale odzwierciedla kunszt i pasję domu Perrier-Jouët. Jest to wino, które zachwyci zarówno koneserów, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z szampanem.