Moutard Cuvee 6cep Millesime 12% 0,75 B/W

Moutard Cuvée 6 Cépages Millésime to wyjątkowy szampan, który powstał z połączenia sześciu tradycyjnych szczepów winorośli używanych w regionie Szampanii: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane i Petit Meslier. To unikalne połączenie nadaje mu niezwykłą złożoność i elegancję.

Moutard Cuvée 6 Cépages Millésime to rocznikowy szampan (millesime oznacza wino rocznikowe), co oznacza, że powstał z winogron zbieranych wyłącznie w jednym, wyjątkowym roku. Jest to wino musujące, które dojrzewało na osadzie drożdżowym, co dodaje mu kremowości i złożoności smakowej. Nazwa "Cuvée 6 Cépages" oznacza "mieszanka sześciu szczepów", co podkreśla unikalne połączenie sześciu różnych odmian winorośli.

Moutard to renomowany dom szampański, który od pokoleń produkuje wyjątkowe szampany w regionie Szampanii. Słynie z innowacyjności, tradycji i pasji do tworzenia win o najwyższej jakości. Wina Moutard są cenione na całym świecie za swoją elegancję, złożoność i doskonały smak. Rodzina Moutard zajmuje się uprawą winorośli i produkcją wina od pokoleń, przekazując z pokolenia na pokolenie wiedzę i pasję do tworzenia wyjątkowych szampanów. Oprócz Cuvée 6 Cépages, Moutard produkuje również inne wyśmienite szampany, w tym Blanc de Blancs, Rosé oraz różne cuvée rocznikowe. Ich wina są cenione na całym świecie i zdobyły liczne nagrody oraz uznanie w branży winiarskiej.  Dom Szampański Moutard angażuje się również w zrównoważoną uprawę winorośli i dbałość o środowisko naturalne. Stosują ekologiczne praktyki rolnicze, minimalizując użycie pestycydów i innych chemikaliów, aby chronić naturalne ekosystemy w swoich winnicach. 

W smaku ten szampan jest pełny, harmonijny i złożony. Wyczuwalne są dojrzałe owoce, cytrusy, brzoskwinie, migdały oraz delikatne nuty tostowe. Charakteryzuje się dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, satysfakcjonującym wykończeniem.Wino to powstało z sześciu szczepów winorośli: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane i Petit Meslier. Każdy z tych szczepów wnosi do wina unikalne cechy, tworząc kompleksowy i zrównoważony szampan.

Aby wino mogło być nazwane szampanem, musi spełnić kilka kryteriów i być poddane określonym procedurom produkcyjnym - musi być produkowane w regionie Szampanii we Francji, musi być wytwarzane metodą klasyczną, znaną również jako metoda szampańska (polega ona na drugiej fermentacji w butelce, w której dodawany jest cukier i drożdże do wina podstawowego, co powoduje powstanie bąbelków. Ta metoda jest znana z zapewnienia najwyższej jakości i delikatności smaku), musi być wykonany jedynie z trzech wskazanych odmian winogron: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, wino musi być leżakowane przez określony czas, zwykle co najmniej 15 miesięcy dla szampanów non-vintage i co najmniej 3 lata dla szampanów vintage.

NOS: Bogaty i złożony aromat, w którym dominują nuty dojrzałych owoców, takich jak gruszka i jabłko, przeplatane delikatnymi akcentami cytrusów. W tle można wyczuć subtelne nuty kwiatowe oraz odrobinę prażonych orzechów i miodu.

BARWA: Szampan ma piękny, złocisty kolor z drobnymi, żywiołowymi bąbelkami, które tworzą delikatny i trwały sznur w kieliszku.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne i eleganckie, z doskonałą równowagą między świeżością a bogactwem smaku. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, takich jak jabłko i gruszka, z dodatkiem cytrusów i subtelnych nut mineralnych. Długi i harmonijny finisz z delikatnym akcentem tostów i wanilii.

PAIRING: Moutard Cuvée 6 Cépages Millésime doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Idealny do serwowania jako aperitif, doskonale pasuje również do owoców morza, takich jak ostrygi, krewetki czy homar. Świetnie sprawdza się także w połączeniu z białym mięsem, na przykład kurczakiem lub indykiem, oraz wykwintnymi serami, zwłaszcza z kozim serem lub brie.