Montes Chardonnay Reserva 0,75 B/W

Montes Chardonnay Reserva to wino białe pochodzące z Chile, z regionu Central Valley. Jest ono produkowane z szczepu Chardonnay, który jest powszechnie uprawiany w tym regionie.

Smak tego wina charakteryzuje się wyrazistymi nutami owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango, uzupełnionymi delikatnymi nutami miodu i wanilii. Jest ono pełne i bogate, z dobrze zrównoważoną kwasowością i długim, świeżym finiszem.

Montes Chardonnay Reserva doskonale sprawdzi się jako aperitif, ale także jako towarzysz dania z owocami morza, sałatki z kurczakiem, grillowane ryby czy sery o średniej intensywności. Podawane schłodzone w temperaturze około 10-12°C, wydobędzie z niego pełnię aromatów i smaków.

Montes to renomowany producent wina pochodzący z Chile, znany z wysokiej jakości swoich win i innowacyjnych praktyk winiarskich. Firma została założona w 1988 roku przez dwóch winiarzy: Aurelio Montes, Douglas Murray, a następnie dołączyli do nich Alfredo Vidaurre i Pedro Grand. Od tego czasu firma stała się jednym z wiodących producentów wina w Chile.

Winnica Montes skupia się na produkcji win o światowym zasięgu, wykorzystując tradycyjne metody uprawy winorośli oraz nowoczesne technologie. Posiadają wiele winnic w różnych regionach Chile, w tym w Dolinie Colchagua, Dolinie Casablanca i Dolinie Leyda, gdzie korzystają z różnych mikroklimatów i gleb, aby wytwarzać wina o różnych charakterach i smakach. Montes oferuje szeroki wybór win, obejmujący zarówno single varietals, jak i wina składowe, w tym Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc i wiele innych. Ich wina są sprzedawane na całym świecie, a Montes znany jest z oferowania zarówno dostępnych cenowo win na co dzień, jak i win premium i limitowanych edycji, które cieszą się uznaniem koneserów na całym świecie.

NOS: Wino otwiera się delikatnymi aromatami owoców tropikalnych, takimi jak ananas i mango, które są uzupełnione nutami cytrusowymi, jak cytryna i limonka. W tle można wyczuć subtelne nuty wanilii i dębu, które dodają głębi i złożoności.

USTA: W ustach wino jest pełne i aksamitne, z miękką teksturą i dobrze zbalansowaną kwasowością. Smak jest bogaty i owocowy, z dominującymi nutami mango, ananasa i brzoskwini, które harmonijnie współgrają z delikatnymi nutami wanilii i dębu.

BARWA WINA: Wino ma jasnożółtą barwę z delikatnymi refleksami złota.

PAIRING: Doskonale komponuje się z potrawami z owocami morza, takimi jak grillowana ryba lub krewetki, które podkreślają świeżość i owocowy charakter wina. Świetnie pasuje także do dań z kurczakiem lub indykiem w delikatnych sosach śmietanowych, które równoważą bogactwo i kremowość wina.