Montes Alpha Merlot 14,5% 0,75 C/W

Montes Alpha Merlot to jedno z najwyżej cenionych win produkowanych przez renomowaną winnicę Montes, która od lat jest symbolem najwyższej jakości chilijskiego winiarstwa. Winnica ta, założona przez Aurelio Montesa i jego partnerów, zdobyła uznanie na całym świecie dzięki swojej pasji do tworzenia wybitnych win. Montes Alpha Merlot jest doskonałym przykładem tej filozofii, oferując wino pełne głębi, złożoności i wyjątkowego charakteru.

Montes Alpha Merlot jest produkowane ze szczepu Merlot, w Dolinie Colchagua w Chile, jednej z najbardziej prestiżowych i uznanych regionów winiarskich w kraju. Dolina Colchagua, będąca częścią większego regionu Central Valley, oferuje idealne warunki klimatyczne i glebowe dla uprawy winorośli. Klimat jest umiarkowany z dużym nasłonecznieniem, a gleby są bogate i dobrze drenujące, co sprzyja produkcji win o wyjątkowej jakości.

Chile jest jednym z najważniejszych krajów winiarskich w Nowym Świecie, znanym z produkcji win o wyjątkowej jakości. Klimat Chile jest umiarkowany z dużym nasłonecznieniem, co sprzyja dojrzewaniu winogron. Bliskość Andów oraz Oceanu Spokojnego zapewnia idealne warunki do uprawy winorośli, z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, co pozwala winogronom osiągnąć doskonałą równowagę między cukrem a kwasowością.

Winnica Montes została założona w 1988 roku przez Aurelio Montesa i trzech jego partnerów. Od samego początku jej misją było produkowanie najwyższej jakości win, które mogłyby konkurować z najlepszymi na świecie. Montes zyskał uznanie dzięki swojemu innowacyjnemu podejściu do winifikacji i dbałości o szczegóły na każdym etapie produkcji wina. Wina z winnicy Montes są symbolem doskonałości, zdobywając liczne nagrody i wyróżnienia na międzynarodowych konkursach.

Merlot jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych szczepów winogron na świecie. Pochodzi z regionu Bordeaux we Francji, ale jest uprawiany na całym świecie, w tym w Chile, gdzie osiąga doskonałe rezultaty. Merlot charakteryzuje się miękkością, aksamitną teksturą i bogatymi aromatami owocowymi, takimi jak śliwki, wiśnie i czarne porzeczki. Wina Merlot są zazwyczaj średnio do pełnego ciała, z łagodnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością, co czyni je idealnymi do starzenia.

NOS: Intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców, takich jak śliwki, wiśnie i jeżyny, z nutami czekolady, wanilii i przypraw.

USTA: Pełne, bogate i dobrze zbalansowane, smaki owoców harmonijnie połączone z eleganckimi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, długi i satysfakcjonujący finisz z nutami czekolady, wanilii i przypraw.

BARWA WINA: Głęboka, intensywna rubinowa czerwień.

PAIRING: Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzewających serów, gulaszy i potraw z grilla.