Misty Cove Sauvignon Blanc 0,75

Misty Cove Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino, które stanowi doskonały przykład nowozelandzkiego winiarstwa. Produkowane w regionie Marlborough, jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich Nowej Zelandii, oferuje intensywne aromaty i świeży smak, który zachwyca koneserów na całym świecie.

Misty Cove to renomowany producent win z Nowej Zelandii, założony przez Andrew Baileya. Firma ta znana jest z produkcji wyjątkowych win, które odzwierciedlają unikalny terroir Nowej Zelandii. Misty Cove czerpie inspirację z naturalnego piękna kraju, łącząc tradycyjne techniki winiarskie z nowoczesnymi innowacjami, aby tworzyć wina o niezrównanej jakości i charakterze.

Wino pochodzi z regionu Marlborough, który jest jednym z najbardziej renomowanych obszarów winiarskich Nowej Zelandii. Położony na północnym krańcu Wyspy Południowej, Marlborough słynie z produkcji wyśmienitych win, zwłaszcza białych win, które są cenione na całym świecie. Region Marlborough w Nowej Zelandii charakteryzuje się wyjątkowymi warunkami klimatycznymi i glebowymi, które sprzyjają uprawie winogron o najwyższej jakości. Klimat morski zapewnia chłodne noce i ciepłe dni, co sprzyja równomiernemu dojrzewaniu winogron i zachowaniu świeżości i kwasowości wina. Gleby są tu głównie piaszczysto-żwirowe, co zapewnia dobrą drenaż i pozwala korzeniom winogron się głęboko zapuszczać.

To wyjątkowe wino zostało wyprodukowane z odmiany szczepu Sauvignon Blanc, która jest znana z intensywnych aromatów owoców tropikalnych, cytrusowych i zielonych roślin, jak również z żywej kwasowości i świeżości. Sauvignon Blanc jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych szczepów na świecie i często jest uznawany za flagową odmianę Nowej Zelandii.  Sauvignon Blanc charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, papaja i grejpfrut, które są harmonijnie współgrają z nutami zielonych roślin, takimi jak trawa cytrynowa i bazylia. Wino z tego szczepu jest zazwyczaj lekkie, orzeźwiające i pełne energii, co czyni je idealnym wyborem na gorące dni i letnie wieczory.

BARWA WINA:
Jasny, bladożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, klarowny i błyszczący.

NOS:
Intensywny i złożony nos z dominującymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak marakuja, mango i ananas, uzupełnionymi nutami cytrusów, jak limonka i grejpfrut. Wyczuwalne są również subtelne nuty ziołowe, w tym trawa cytrynowa, bazylia i zielony pieprz, które dodają winu świeżości i złożoności.

USTA:
W ustach wino jest wytrawne, z wyraźną, żywą kwasowością, która nadaje mu rześkości i energii. Smaki owoców tropikalnych i cytrusów są intensywne i soczyste, z nutami marakui, mango, ananasa, limonki i grejpfruta. Wino ma średnie ciało i jedwabistą teksturę, a jego smak jest dobrze zbalansowany, z długim, orzeźwiającym finiszem, który pozostawia na podniebieniu świeży, owocowy posmak.

PAIRING:
Misty Cove Sauvignon Blanc doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami, dzięki swojej świeżości i intensywnym aromatom. Jest idealnym partnerem dla owoców morza, takich jak krewetki, małże, ostrygi i grillowany łosoś. Świetnie pasuje również do lekkich sałatek, dań z kurczaka, koziego sera i dań kuchni azjatyckiej, takich jak sushi, sashimi czy tajskie curry. Można je również podawać jako aperitif, ciesząc się jego rześkością i owocowymi aromatami w ciepłe, letnie dni.

Misty Cove Sauvignon Blanc to wino, które zachwyca swoją świeżością, intensywnymi aromatami i złożonym smakiem. Produkowane w jednym z najważniejszych regionów winiarskich Nowej Zelandii, Marlborough, stanowi doskonały wybór dla miłośników wytrawnych, białych win o wyjątkowym charakterze. To wino jest idealne na różne okazje, od eleganckich kolacji po letnie pikniki, zawsze dodając wyjątkowy akcent do każdej chwili.