Misty Cove Landmark Chardonnay 13% 0,75 B/W

Misty Cove Landmark Chardonnay to eleganckie wino białe, które urzeka swoją głębią i złożonością smaków. Pochodzące z Nowej Zelandii, z renomowanego regionu Marlborough, to wino odzwierciedla unikalny terroir i wyjątkową jakość nowozelandzkiego winiarstwa.

Misty Cove Landmark Chardonnay pochodzi z regionu Marlborough, położonego na północnym krańcu Wyspy Południowej w Nowej Zelandii. Marlborough to najważniejszy i najbardziej znany region winiarski w Nowej Zelandii, słynący z produkcji światowej klasy win białych, zwłaszcza Sauvignon Blanc. Klimat regionu jest chłodny z dużą ilością słońca i chłodnymi nocami, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, zapewniając idealną równowagę między cukrami a kwasowością. Region Marlborough jest znany z produkcji wybitnych win o intensywnych aromatach i czystych smakach, między innymi ze szczepu sauvignon blanc. Charakterystyczne dla tego regionu są kamieniste gleby i dobrze przepuszczalne podłoże, które pomagają w uprawie winorośli o głębokim systemie korzeniowym. To właśnie te warunki glebowe oraz unikalny klimat sprawiają, że wina z Marlborough są tak wyjątkowe. 

Misty Cove Landmark Chardonnay jest produkowane w całości ze szczepu Chardonnay. Chardonnay to jeden z najbardziej wszechstronnych i cenionych szczepów winorośli na świecie, znany ze swojej zdolności do adaptacji w różnych warunkach klimatycznych i glebowych. Chardonnay z Marlborough wyróżnia się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, cytrusów i mineralności, co czyni je wyjątkowym i różniącym się od Chardonnay z innych regionów winiarskich na świecie.

Misty Cove to renomowana winiarnia, znana z produkcji win o wyjątkowej jakości, które zdobywają liczne nagrody i uznanie na całym świecie. Winiarnia została założona przez Andrew Baileya, który pasjonuje się winiarstwem i dąży do tworzenia win, które odzwierciedlają unikalny charakter terroir Nowej Zelandii. Misty Cove łączy tradycyjne metody winiarskie z nowoczesnymi technologiami, dbając o każdy detal procesu produkcji, aby zapewnić najwyższą jakość swoich win.

Misty Cove Landmark Chardonnay jest produkowane z winogron ręcznie zbieranych z najlepszych winnic w Marlborough. Winogrona są starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość finalnego produktu. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych tankach, co pozwala zachować pełnię aromatów i smaków winogron. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje mu dodatkowej złożoności i elegancji. Proces dojrzewania w beczkach sprawia, że wino zyskuje na głębi smaku, z delikatnymi nutami dębu, wanilii i tostów.

NOS: Aromat jest złożony i elegancki. Na pierwszym planie wyczuwalne są intensywne nuty owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango, które przechodzą w subtelne akcenty cytrusów, zielonego jabłka i gruszki. W tle pojawiają się delikatne nuty dębu, wanilii i tostów, które dodają winu głębi i złożoności.

BARWA: Wino charakteryzuje się jasnożółtą barwą z delikatnymi złotymi refleksami. Ta jasna i przejrzysta barwa świadczy o młodości i świeżości wina, a także o wysokiej jakości winogron użytych do jego produkcji.

USTA: Na podniebieniu Misty Cove Landmark Chardonnay prezentuje się jako wino pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i kremową teksturą. Smak jest bogaty i złożony, z dominującymi nutami owoców tropikalnych, cytrusów i zielonego jabłka, wzbogaconymi o subtelne akcenty dębu, wanilii i tostów. Finisz jest długi, elegancki i wyrazisty, z delikatnymi nutami mineralnymi i cytrusowymi.

PAIRING: Misty Cove Landmark Chardonnay doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Idealnie pasuje do dań z owoców morza, takich jak grillowane krewetki, małże i ryby. Świetnie współgra również z daniami z drobiu, takimi jak pieczony kurczak czy indyk, oraz z kremowymi sosami i serami. Dzięki swojej złożoności i elegancji, wino to jest również doskonałym wyborem do delektowania się samodzielnie, podczas wyjątkowych okazji i spotkań towarzyskich.

Misty Cove Landmark Chardonnay to wino, które łączy w sobie najlepsze cechy nowozelandzkiego winiarstwa. Jego intensywne aromaty, złożone smaki i elegancka struktura czynią je wyjątkowym wyborem dla miłośników win białych. Dzięki starannej produkcji i zaangażowaniu winiarzy z Misty Cove, Landmark Chardonnay jest winem, które doskonale oddaje charakter terroir regionu Marlborough i spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. To wino jest idealne do serwowania podczas wyjątkowych okazji, a także do codziennego delektowania się chwilą przy kieliszku doskonałego wina.