Milton Park Chardonnay 13,5% 0,75 B\W

Milton Park Chardonnay to białe wino o pełnym ciele, produkowane z winogron Chardonnay. Jest to trunek o złożonym profilu aromatycznym i smakowym, który zachwyca zarówno miłośników białych win, jak i osoby poszukujące czegoś wyjątkowego na specjalne okazje.

Milton Park Chardonnay zostało wyprodukowane w 100% z winogron szczepu Chardonnay. Szczep ten jest jednym z najpopularniejszych na świecie, cenionym za swoją wszechstronność i zdolność do wyrażania terroiru, czyli charakterystycznych cech danego regionu.

Thorn-Clarke Wines to renomowany australijski producent wina z regionu Barossa Valley w Australii Południowej. Rodzina Clarke i Thorn jest związana z uprawą winorośli w tym obszarze od sześciu pokoleń, co daje im ogromne doświadczenie i wiedzę na temat lokalnego terroir i produkcji wina. Ich portfolio obejmuje szeroki zakres win, od klasycznych czerwonych, takich jak Shiraz, po białe odmiany, takie jak Chardonnay i Riesling. Thorn-Clarke słynie z wysokiej jakości win, które odzwierciedlają zarówno tradycję regionu Barossa Valley, jak i nowoczesne podejście do produkcji wina.

Region Barossa Valley to jedno z najważniejszych i najbardziej renomowanych obszarów winiarskich w Australii. Znajduje się w południowej części Australii Południowej, około 60 kilometrów na północ od Adelaide. Barossa Valley jest znany ze swoich czerwonych win, szczególnie Shiraz, które uważane są za niektóre z najlepszych na świecie. Region ten ma także bogate dziedzictwo winiarskie, sięgające ponad 150 lat wstecz, kiedy to niemieccy i angielscy osadnicy zaczęli uprawiać winorośl w tym obszarze. Klimat Barossa Valley jest umiarkowany, z gorącymi letnimi dniami i chłodnymi nocami, co sprzyja równomiernemu dojrzewaniu winogron i zachowaniu kwasowości w winie. Gleby są zróżnicowane, ale często zawierają piasek, glinę i różne rodzaje wapienia, co może wpływać na charakterystykę wina.

BARWA WINA: Milton Park Chardonnay prezentuje się w kieliszku piękną, jasnozłotą barwą z delikatnymi zielonkawymi refleksami.

NOS: W aromacie tego wina dominuje świeżość tropikalnych owoców, takich jak ananas i mango, wzbogacona nutami cytrusów. Subtelne tony wanilii i dębu pochodzące z dojrzewania w beczkach dodają głębi i elegancji.

USTA: W ustach Milton Park Chardonnay jest pełne i kremowe, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Smaki tropikalnych owoców harmonizują z nutami masła i toffi, co tworzy złożony, ale harmonijny profil smakowy. Finisz jest długi i przyjemny, z delikatnymi akcentami dębu.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, takimi jak grillowane krewetki czy małże. Świetnie pasuje także do białego mięsa, zwłaszcza drobiu i wieprzowiny w kremowych sosach. Można je również podawać z miękkimi serami, jak Brie czy Camembert.