Messer Del Fauno Pinot Grigio 0,75 B/W

Messer del Fauno Pinot Grigio Terre Siciliane to delikatne i orzeźwiające białe wino pochodzące z regionu Sycylii we Włoszech. Zostało wyprodukowane głównie ze szczepu Pinot Grigio, który jest znany ze swojego subtelnie owocowego profilu i świeżości.

Sycylia ma długą tradycję winiarską, sięgającą starożytności. Wina sycylijskie były już znane w czasach starożytnych Greków i Rzymian. Wyspa ma różnorodne warunki klimatyczne i glebowe, co sprzyja uprawie wielu odmian winorośli i produkcji różnorodnych stylów wina. W ostatnich latach sycylijskie wina zdobywają coraz większą uwagę na światowej scenie winiarskiej ze względu na ich wysoką jakość i unikalny charakter. Sycylia jest domem dla wielu autochtonicznych odmian winorośli, takich jak Nero d'Avola, Grillo, Catarratto czy Frappato, które nadają winom regionalny charakter. 

Wina ze szczepu Pinot Grigio często mają delikatne, ale wyraźne aromaty owoców białych, takich jak gruszka, jabłko, cytryna i brzoskwinia. Mogą również wykazywać nuty kwiatowe i ziołowe. Jest to zazwyczaj lekkie i orzeźwiające wino, o średniej kwasowości, co sprawia, że jest idealne do picia jako aperitif lub w towarzystwie lekkich dań kuchni letniej. inot Grigio cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, szczególnie w krajach o cieplejszym klimacie, ze względu na swoją przyjemną strukturę i przyjemne aromaty. 

Apelacja IGT (Indicazione Geografica Tipica) Terre Siciliane jest jedną z kategorii klasyfikacyjnych win we Włoszech. Jest to kategoria win, która obejmuje wino produkowane w określonym regionie geograficznym, ale które nie spełniają rygorystycznych wymogów określonych dla bardziej szczegółowych apelacji, takich jak DOC (Denominazione di Origine Controllata) czy DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). W praktyce oznacza to, że wino o etykiecie IGT Terre Siciliane może być wyprodukowane z winogron zebranych na obszarze Sycylii, ale producenci mają większą elastyczność w zakresie metod produkcji i użytych odmian winogron niż w przypadku bardziej rygorystycznych apelacji.

To wino ma jasnożółtą barwę o delikatnych zielonych refleksach. W smaku charakteryzuje się świeżymi nutami cytrusów, takimi jak cytryny i limonki, uzupełnionymi delikatnymi akcentami gruszek i zielonych jabłek. Jest lekkie, rześkie i dobrze zbalansowane, z delikatną kwasowością i łagodnym finiszem.

Pinot Grigio Terre Siciliane to doskonały wybór na letnie popołudnia i spotkania ze znajomymi. Doskonale sprawdzi się jako aperitif lub jako towarzystwo do lekkich dań z ryb, owoców morza, sałatek oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.

Dzięki połączeniu tradycyjnej odmiany Pinot Grigio z terroirem Sycylii, Messer del Fauno stworzył wino, które zachwyca swoją delikatnością i subtelnością, jednocześnie oddając charakterystyczne cechy regionu, w którym zostało wyprodukowane.

NOS: Świeże, orzeźwiające

BARWA: Jasnożółta z delikatnymi zielonymi refleksami

USTA: Subtelne nuty cytrusowe, delikatne akcenty gruszek i zielonych jabłek

PAIRING: Doskonale pasuje jako aperitif lub do lekkich dań z ryb, owoców morza, sałatek oraz dań kuchni śródziemnomorskiej