Mensa Chenin Blanc Pinot Grigio 12% 0,75 B/W

Mensa Chenin Blanc Pinot Grigio jest kupażem dwóch szczepów: Chenin Blanc i Pinot Grigio. Chenin Blanc znany jest z produkcji win o złożonych aromatach i wyraźnej kwasowości, natomiast Pinot Grigio wnosi do blendu lekkość, delikatność i nuty owocowe. Połączenie tych dwóch szczepów tworzy wino o wyjątkowym charakterze, które zachwyca swoją świeżością i aromatem.

Mensa Chenin Blanc Pinot Grigio pochodzi z regionu Western Cape. Jest to jeden z najbardziej znanych i cenionych regionów winiarskich w kraju, słynący z różnorodności terroir oraz doskonałych warunków klimatycznych do uprawy winorośli. Winiarstwo w Republice Południowej Afryki (RPA) ma długą i bogatą historię, sięgającą ponad 350 lat. Wprowadzone przez holenderskich kolonistów w XVII wieku, winiarstwo w RPA przeszło znaczący rozwój, stając się jednym z najważniejszych regionów winiarskich na świecie. Klimat RPA jest zróżnicowany, z przewagą klimatu śródziemnomorskiego w regionie Western Cape. Lata są ciepłe i suche, a zimy łagodne i wilgotne, co sprzyja dojrzewaniu winogron. Chłodzące wpływy oceaniczne oraz różnorodne gleby, od granitowych po łupkowe, tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Wina z RPA są cenione za swoją jakość i różnorodność. Styl win jest zróżnicowany, od lekkich i świeżych win białych po pełne, intensywne wina czerwone. RPA jest także znana z produkcji win musujących metodą tradycyjną (Cap Classique) oraz słodkich win deserowych.

Winiarstwo w RPA to fascynująca kombinacja tradycji i nowoczesności, oferująca wina, które zaspokoją gusta zarówno codziennych konsumentów, jak i wymagających koneserów. RPA ma kilka głównych regionów winiarskich, z których najważniejsze to: Western Cape, Coastal Region , Klein Karoo , Breede River Valley.

Western Cape charakteryzuje się umiarkowanym klimatem śródziemnomorskim, z ciepłymi, suchymi latami i łagodnymi, deszczowymi zimami. Region ten korzysta również z chłodzących wpływów oceanicznych, co sprzyja powstawaniu win o wyjątkowej równowadze i świeżości. Gleby są zróżnicowane, co pozwala na uprawę różnych szczepów winorośli o unikalnych cechach.

BARWA WINA: Mensa Chenin Blanc Pinot Grigio prezentuje się w kieliszku jasno słomkowym kolorem z delikatnymi zielonkawymi refleksami, które podkreślają jego świeżość i młodość.

NOS: W nosie wino to oferuje świeże i aromatyczne nuty owocowe. Dominują aromaty zielonego jabłka, gruszki oraz subtelne nuty cytrusowe. Wyczuwalne są również delikatne akcenty kwiatowe, które dodają mu elegancji.

USTA: Na podniebieniu Mensa Chenin Blanc Pinot Grigio jest lekkie i orzeźwiające. Smak jest dobrze zrównoważony z przyjemną kwasowością, która nadaje winu świeżości. Wino ma wyraziste nuty owoców takich jak zielone jabłko, cytryna i gruszka, z delikatnym akcentem mineralnym. Finisz jest czysty i rześki, zachęcając do kolejnego łyka.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, owoce morza czy grillowane warzywa. Jest również idealnym towarzyszem do dań z drobiu oraz lekkich serów. Doskonale sprawdzi się jako aperitif lub jako dodatek do letnich posiłków na świeżym powietrzu.