Masseria Doppio Passo Cuve'e 16% 0,75 C\W

Cena: 129,99 zł 129.99
ilość szt
dodaj do przechowalni

Opis

To wyjątkowe wino, które zachwyca bogactwem smaku i aromatem, stanowiąc idealny wybór dla miłośników czerwonych win z charakterem.

Za każdym łykiem tego wina kryje się intensywny bukiet aromatów owocowych, w którym dominują nuty ciemnych jagód, czereśni i śliwek. W ustach prezentuje się pełne, zrównoważone i jedwabiste, o wyraźnych taninach i długim, zadowalającym finiszu. 

To wino powstaje z doskonale dojrzałych winogron odmian Primitivo i Negroamaro, które są lokalnymi odmianami szczepów z Apulii. Primitivo słynie z intensywnych aromatów owocowych, podczas gdy Negroamaro dodaje struktury i głębi. 

Apulia (wł. Puglia) to region położony we wschodniej części Włoch, wzdłuż Morza Adriatyckiego i Morza Jońskiego. Jest to obszar o bogatej historii, pięknych krajobrazach i wyjątkowej kulturze. Winiarstwo w regionie Apulia ma długą tradycję sięgającą starożytności i odgrywa ważną rolę w gospodarce i życiu społeczności lokalnych. Salento to podregion regionu Apulia, znajdujący się w jego południowo-wschodniej części, stanowiący "obcas" włoskiego buta. Salento to obszar słynący z pięknych wybrzeży, plaż i starożytnych zabytków. Jest także jednym z najważniejszych obszarów produkujących wina we Włoszech. Manduria to miasto położone w regionie Salento, w prowincji Tarent w Apulii. Jest to znane centrum winiarskie, które jest szczególnie znane z produkcji czerwonego wina z odmiany Primitivo, znanego jako Primitivo di Manduria. Wino to ma bogatą historię i jest uważane za jedno z najlepszych czerwonych win produkowanych we Włoszech.

Dzięki bogatemu smakowi, aromatowi i wyjątkowej jakości, Masseria Doppio Passo Cuve'e doskonale sprawdzi się jako towarzysz wieczornych spotkań z przyjaciółmi, romantycznych kolacji czy też jako prezent dla miłośników win. Jego uniwersalność sprawia, że świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami kuchni włoskiej, zwłaszcza z daniami mięsnymi, makaronami i serami. 

Metoda produkcji "Doppio Passo", znana również jako "Podwójny Przebieg" lub "Metoda Ripasso", jest techniką stosowaną przy produkcji win, głównie w regionie Apulii we Włoszech. Proces ten polega na dwukrotnym przepuszczeniu moszczu przez pozostawione po pierwszym procesie fermentacji skórki i osady drożdżowej z poprzedniej partii wina, które mają więcej smaku i aromatu. Po pierwszym procesie fermentacji, winiarze odbierają część moszczu, pozostawiając resztkę wraz z osadem drożdżowym na skórkach. Następnie, po upływie pewnego czasu, część wcześniej odjętego moszczu jest dodawana z powrotem do pozostałej części, co stwarza warunki do drugiej fermentacji, podczas której cukier zawarty w nowo dodanym moszczu zostaje przekształcony w alkohol.

Ta metoda dodaje większej głębi smaku, intensywności aromatycznej i struktury wina. W przypadku wina Masseria Doppio Passo Cuve'e, ta technika podwójnego przebiegu nadaje winu wyjątkowość i bogactwo charakteru, które go wyróżniają.

 

NOS: Wyjątkowy smak i aromat skóry, prażonych ziaren kakaowca, dżemu śliwkowego.

BARWA: Głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.

USTA: Delikatne taniny, intensywne o smaku czerwonych owoców z nutami przypraw i wanilii.

PAIRING: Doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, grillowanym kurczakiem oraz serami o intensywnym smaku.

Dane techniczne

Smak/Wytrawność Wytrawne
Szczep Brak
Kraj Wina Włochy

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium