Martini Riserva Rubino 0,75

Wermut to wzmacniane wino aromatyzowane z dodatkiem różnych ziół, przypraw i roślin. Nazwa pochodzi od niemieckiego słowa "Wermut," które oznacza piołun, roślinę będącą kluczowym składnikiem wermutów. Wermut jest popularny jako aperitif i używany w wielu klasycznych koktajlach.

Produkcja zaczyna się od białego lub czerwonego wina bazowego, które może pochodzić z różnych szczepów winogron. Do wina dodaje się spirytus (najczęściej brandy), aby podnieść jego zawartość alkoholu. Do wina dodaje się mieszankę ziół, przypraw i roślin. Kluczowym składnikiem jest piołun, ale używa się także skórki cytrusowej, kardamonu, cynamonu, gałki muszkatołowej, kolendry i wielu innych. Mieszanka wina i aromatycznych dodatków jest pozostawiana na pewien czas, aby składniki mogły uwolnić swoje aromaty i smaki do wina. W zależności od rodzaju wermutu (suchy, półsłodki, słodki) do wina dodaje się cukier. Gotowy wermut jest filtrowany i często dojrzewa przez pewien czas przed butelkowaniem.

Wermut charakteryzuje się wyjątkowym profilem smakowym, który jest wynikiem dodania różnych ziół i przypraw. Wermut można pić na wiele sposobów:

• Czysty: Wermut jest często serwowany schłodzony jako aperitif, solo lub z dodatkiem lodu i skórki cytrusowej.
• Koktajle: Jest kluczowym składnikiem wielu klasycznych koktajli, takich jak Martini, Manhattan, Negroni i Americano.
• Z wodą sodową: Często podawany z dodatkiem wody sodowej jako lekki i odświeżający drink.

Martini Riserva Rubino

Martini Riserva Rubino to luksusowy wermut produkowany przez renomowaną włoską firmę Martini & Rossi, znaną z produkcji wysokiej jakości win i wermutów od 1863 roku. Ten wyjątkowy wermut jest częścią kolekcji Riserva Speciale, która skupia się na tradycyjnych metodach produkcji i wykorzystaniu wyselekcjonowanych składników, aby stworzyć produkty o najwyższej jakości i wyrafinowanym smaku. 

NOS: Martini Riserva Rubino oferuje bogate i złożone aromaty, w których dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jagody, a także subtelne nuty przypraw, ziół i kwiatów. Aromaty te są wzbogacone o delikatne nuty drewna sandałowego i wanilii, które nadają wermutowi głębi i elegancji.

BARWA: Wermut ten ma głęboki, rubinowy kolor, który jest wynikiem użycia winogron Nebbiolo oraz procesu maceracji ziół i przypraw. Jego barwa jest intensywna i lśniąca, co dodaje mu atrakcyjności wizualnej.

USTA: Na podniebieniu Martini Riserva Rubino jest pełne i bogate, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców, przypraw i ziół. Jest dobrze zbalansowany, z delikatną słodyczą, którą równoważy subtelna goryczka pochodząca od piołunu i innych ziół. Smaki te harmonijnie łączą się, tworząc elegancki i wyrafinowany profil smakowy.

Martini Riserva Rubino to luksusowy wermut, który wyróżnia się swoim bogatym aromatem i złożonym smakiem. Wyprodukowany z wyselekcjonowanych winogron Nebbiolo oraz unikalnych ziół i przypraw, oferuje wyjątkowe doznania smakowe i aromatyczne. Jest to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości wermutów i koktajli, a także świetny aperitif na różne okazje.