Marani Telavuri 11,5% 0,75 B\PS

Marani Telavuri to białe, półsłodkie wino, które jest prawdziwą perełką w ofercie gruzińskiego winiarstwa. Produkowane w regionie Kachetia, znanym jako serce gruzińskiej produkcji wina, to wino oddaje ducha i tradycję tego wyjątkowego miejsca. Marani Telavuri wyróżnia się elegancją, bogactwem smaku i unikalnym charakterem, który zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające wina z Gruzji.

Gruzja, położona na skrzyżowaniu Europy i Azji, jest jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Kachetia, gdzie produkowane jest wino Marani Telavuri, to główny region winiarski Gruzji. Kachetia słynie z doskonałych warunków klimatycznych, które sprzyjają uprawie winorośli – ciepłe dni, chłodne noce i różnorodność gleb tworzą idealne środowisko dla produkcji wysokiej jakości win.

Telavi, stolica regionu Kachetia, jest centrum winiarstwa gruzińskiego. Region ten jest znany z tradycyjnych metod produkcji wina, które obejmują zarówno nowoczesne technologie, jak i starożytne techniki, takie jak fermentacja w kwewri – dużych, glinianych amforach zakopanych w ziemi.

Marani Telavuri jest produkowane z lokalnych gruzińskich odmian winorośli, takich jak Rkatsiteli i Mtsvane. Te szczepy są podstawą wielu białych win gruzińskich i są cenione za swoje wyjątkowe właściwości smakowe i aromatyczne.

• Rkatsiteli: Jest jednym z najstarszych i najbardziej rozpowszechnionych szczepów winorośli w Gruzji. Charakteryzuje się wysoką kwasowością, świeżymi nutami owocowymi oraz zdolnością do długiego dojrzewania.

• Mtsvane: Znany również jako Mtsvane Kakhuri, ten szczep dodaje winu aromatycznych nut kwiatowych i owocowych, a także pełni rolę zmiękczającą i równoważącą smak w połączeniu z Rkatsiteli.

Marani to renomowany producent wina, który łączy tradycyjne gruzińskie techniki winiarskie z nowoczesnymi metodami produkcji. Winiarnia jest znana z dbałości o jakość na każdym etapie produkcji – od starannej selekcji winogron po precyzyjny proces fermentacji i dojrzewania wina.

Marani Telavuri jest produkowane w tradycyjny sposób, który obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i aromaty winogron. Po fermentacji, wino jest starannie filtrowane i butelkowane, co pozwala na uzyskanie czystego, klarownego produktu o wyważonym smaku i aromacie.

Gruzja jest uważana za kolebkę winiarstwa, a jej tradycje winiarskie sięgają co najmniej 8000 lat wstecz. Unikalną cechą gruzińskiego winiarstwa jest użycie kwewri – dużych, glinianych amfor zakopanych w ziemi, które służą do fermentacji i przechowywania wina. Metoda ta nadaje winom unikalny charakter i jest wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Telavuri oznacza „z Telavi” i odnosi się do wina produkowanego w tym historycznym mieście w regionie Kachetia. Telavi jest nie tylko centrum administracyjnym regionu, ale również sercem winiarskiej tradycji Gruzji, z licznymi winnicami i winiarniami, które produkują wina cieszące się międzynarodowym uznaniem.

NOS: Marani Telavuri zachwyca bogatym bukietem aromatów. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie, morele i zielone jabłka, które są uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi i miodowymi. Aromaty te są intensywne, ale jednocześnie harmonijne, tworząc przyjemne i zachęcające doznania.

BARWA: Wino ma jasną, słomkową barwę z delikatnymi złotymi refleksami. Przejrzystość i połysk wina wskazują na jego świeżość i wysoką jakość. Barwa Marani Telavuri odzwierciedla jego elegancję i subtelność.

USTA: Na podniebieniu wino jest półsłodkie, z wyraźną, ale zrównoważoną kwasowością. Smak dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie i gruszki, jest harmonijnie połączony z delikatnymi nutami miodowymi i kwiatowymi. Wino ma pełne ciało i długi, przyjemny finisz, który pozostawia uczucie świeżości i zadowolenia.

PAIRING: Marani Telavuri jest wszechstronnym winem, które doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Idealnie pasuje do lekkich sałatek, owoców morza, a także do pikantnych dań kuchni azjatyckiej. Wino to jest również świetnym wyborem do deserów, takich jak tarty owocowe czy kremowe ciasta. Dzięki swojej elegancji i subtelności, Marani Telavuri jest również idealnym aperitifem na różne okazje.

Marani Telavuri to wino, które doskonale oddaje ducha i tradycję gruzińskiego winiarstwa. Produkowane w sercu Kachetii, z lokalnych szczepów Rkatsiteli i Mtsvane, to półsłodkie wino zachwyca bogatym bukietem aromatów, elegancką barwą i złożonym smakiem. Dzięki starannej produkcji przez renomowaną winiarnię Marani, Telavuri jest winem, które zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające gruzińskie wina. Doskonałe jako aperitif, a także jako towarzysz do różnorodnych potraw, Marani Telavuri jest prawdziwą perełką w świecie win.