Malaga Cruz 15% 0,75 C\S

Malaga to hiszpańskie miasto i prowincja położone na wybrzeżu Morza Śródziemnego, znane z pięknych plaż, klimatu oraz kultury. Jednakże "Malaga" to również nazwa regionu winiarskiego oraz słynnego deserowego wina, które pochodzi z tego obszaru.

Wina Malaga są deserowymi winami produkowanymi z aromatycznych winogron, na przykład z odmiany Muscat, szczególnie Muscat d'Alexandrie i Muscat of Malaga, które rosną na stromych stokach górskich w okolicach miasta Malaga. Te winogrona są słodkie i soczyste, co przyczynia się do produkcji aromatycznego i słodkiego wina deserowego. 

Często winnice stosują technikę zwieńczania, która polega na pozostawieniu winogron na krzewach po ich dojrzeniu, aby osiągnęły jeszcze wyższą zawartość cukru. Alternatywnie winogrona mogą być suszone na słońcu lub w specjalnych suszarniach. Po zebraniu winogron są one tłoczone, aby uzyskać sok, który będzie podstawą dla wina Malaga. Sok z winogron jest fermentowany w kontrolowanych warunkach, aby przekształcić cukry w alkohol. Proces ten może być zatrzymywany w celu zachowania pewnej ilości naturalnej słodyczy wina. Po fermentacji, Malaga jest poddawana procesowi dojrzewania w beczkach lub zbiornikach. Często również występuje starzenie w dębowych beczkach, co nadaje winu dodatkowych aromatów i smaków. Malaga jest klasyfikowana na podstawie jej zawartości cukru i określonego procesu dojrzewania. Może być produkowana w różnych stylach, od suchych do bardzo słodkich.

Malaga Cruz to słynne słodkie wino deserowe pochodzące z hiszpańskiej regionu Málaga. Charakteryzuje się intensywnym, słodkim smakiem o wyraźnych nutach owocowych, a szczególnie słodkich winogron, fig i rodzynek. To wino ma typowo słodki charakter, co sprawia, że doskonale nadaje się jako deserowe wino na specjalne okazje lub do degustacji w towarzystwie serów czy ciast. Zwykle ma ono około 15-17% zawartości alkoholu, co jest typowe dla tego rodzaju win. Jego bogata słodycz i intensywne smaki owocowe sprawiają, że jest to wyjątkowe doświadczenie dla miłośników słodkich win.

NOS: Malaga Cruz to słynne hiszpańskie słodkie wino deserowe o wyjątkowych walorach smakowych i aromatycznych. Znane jest z bogatego bukietu owocowego i intensywnego smaku.

USTA: Wino Malaga Cruz zachwyca bogactwem smaków, w których dominują nuty słodkich owoców, takich jak figi, rodzynki, daktyle i suszone śliwki. Wyczuwalne są także delikatne nuty migdałowe i orzechowe, które nadają winu dodatkowej głębi i złożoności.

BARWA WINA: Malaga Cruz ma głęboki, rubinowy kolor, który przyciąga wzrok swoją intensywnością i bogactwem.

PAIRING: Doskonale komponuje się z deserami o słodkim charakterze, takimi jak czekoladowe torty, tiramisu, serniki z owocami lub baklawą. Może być także podawane jako aperitif lub degustowane samodzielnie, by cieszyć się jego pełnią smaku i aromatu.