Luna Argenta Primitivo 13,5% 0,75 C/W

Luna Argenta Primitivo to wyraziste czerwone wino wytrawne, które pochodzi z malowniczego regionu Puglia na południu Włoch. Jest ono wytwarzane z winogron szczepu Primitivo, znanego również jako Zinfandel w Stanach Zjednoczonych. To wino jest przykładem autentycznego włoskiego winiarstwa, oferując bogaty smak i aromat, który oddaje esencję regionu Puglia.

Puglia, znana również jako Apulia, znajduje się w południowo-wschodniej części Włoch, obejmującą "obcas" włoskiego buta. Region ten jest jednym z największych producentów wina we Włoszech, słynącym z produkcji czerwonych win o intensywnym smaku i aromacie. Klimat Puglii jest gorący i suchy, z dużą ilością słońca, co sprzyja uprawie winorośli. Gleby są tutaj zróżnicowane, ale dominują gleby wapienne, które przyczyniają się do wyrazistego charakteru tutejszych win.

Primitivo jest jednym z najbardziej znanych i cenionych szczepów winogron w regionie Puglia. Winogrona Primitivo dojrzewają wcześnie, co sprawia, że zbiory odbywają się zwykle pod koniec sierpnia lub na początku września. Dzięki gorącemu klimatowi i długiemu sezonowi wegetacyjnemu, winogrona te osiągają wysoką zawartość cukru, co przekłada się na wyższy poziom alkoholu i bogaty smak wina.

Luna Argenta Primitivo jest produkowane z największą starannością, aby zachować autentyczność i jakość. Winogrona są ręcznie zbierane w optymalnym momencie dojrzałości, co pozwala na zachowanie pełni smaku i aromatu. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie fermentowane w kontrolowanej temperaturze, aby uzyskać jak najwięcej złożonych aromatów i smaków. Wino jest starzone w dębowych beczkach, co dodaje mu głębi i elegancji, a także delikatnych nut wanilii i przypraw.

Luna Argenta Primitivo to wino, które zachwyca swoją intensywnością i złożonością. Jest to doskonały wybór dla miłośników pełnych, bogatych win, które oddają charakter regionu Puglia. Dzięki harmonijnemu połączeniu owocowych aromatów, gładkiej tekstury i długotrwałego finiszu, Luna Argenta Primitivo jest idealnym winem na każdą okazję, od codziennych posiłków po wyjątkowe celebracje.

NOS: Luna Argenta Primitivo oferuje intensywny i złożony bukiet aromatów. Dominują w nim nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny i śliwki, które przeplatają się z subtelnymi akcentami przypraw, takimi jak cynamon, pieprz i goździki. W tle wyczuwalne są również delikatne nuty wanilii i dębu, które nadają winu dodatkowej głębi i elegancji.

USTA: Na podniebieniu Luna Argenta Primitivo prezentuje się jako wino pełne, z gładką i aksamitną teksturą. Smaki dojrzałych owoców, takich jak czarne porzeczki, śliwki i jeżyny, harmonijnie łączą się z nutami czekolady, kawy i przypraw. Wino ma dobrze zbalansowaną kwasowość i miękkie, jedwabiste taniny, które nadają mu struktury i długotrwałego finiszu. Finisz jest długi i przyjemny, z delikatnymi akcentami wanilii i przypraw, które długo się utrzymują.

BARWA WINA: Luna Argenta Primitivo ma głęboką, rubinową barwę z fioletowymi refleksami. Jego intensywny kolor wskazuje na bogactwo i dojrzałość owoców użytych do produkcji, a także na solidną strukturę wina.

PAIRING: Luna Argenta Primitivo doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Idealnie pasuje do dań mięsnych, takich jak pieczona jagnięcina, wołowina na grillu czy żeberka wieprzowe. Sprawdzi się również jako dodatek do dań z dziczyzny, takich jak gulasze czy pieczenie, które wymagają wina o pełnym smaku i strukturze. Wino to dobrze współgra z bogatymi, mięsistymi potrawami, takimi jak lasagne, moussaka czy risotto z grzybami. Luna Argenta Primitivo może być również serwowane z dojrzewającymi serami, takimi jak Pecorino, Parmigiano-Reggiano czy Gorgonzola, które podkreślają jego intensywne aromaty i smaki.