Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge 13,5% 0,75 C/W

Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge to klasyczne czerwone wino pochodzące z jednego z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie - Bordeaux we Francji. To wino jest przykładem harmonijnego połączenia tradycji i nowoczesności, które razem tworzą wyjątkowy produkt o głębokim smaku i wyrafinowanym charakterze. Bordeaux Rouge, czyli czerwone wino z Bordeaux, jest znane z elegancji, złożoności i zdolności do starzenia się.

Producentem tego wina jest renomowana winiarnia Les Fiefs De Sansac, która znajduje się w sercu regionu Bordeaux. Bordeaux to historyczny region winiarski położony w południowo-zachodniej Francji, znany z produkcji jednych z najlepszych win na świecie. Winiarnia Les Fiefs De Sansac czerpie z bogatych tradycji winiarskich Bordeaux, jednocześnie stosując nowoczesne techniki uprawy winorośli i produkcji wina, aby zapewnić najwyższą jakość swoich produktów.

Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge jest wynikiem starannego kupażu kilku klasycznych szczepów winogron typowych dla regionu Bordeaux. W skład blendu wchodzą głównie Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Merlot daje winu miękkość i owocowy charakter, Cabernet Sauvignon dodaje struktury i tanin, natomiast Cabernet Franc wprowadza aromatyczne nuty i złożoność.

Bordeaux jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich na świecie, z historią produkcji wina sięgającą czasów rzymskich. Region ten jest podzielony na kilka subregionów, z których każdy ma swoje unikalne terroir i specyfikę produkcji wina. Bordeaux jest znane przede wszystkim z czerwonych win, które cechują się złożonością, elegancją i zdolnością do starzenia się. Wina z Bordeaux często są blendami kilku szczepów winogron, co pozwala na tworzenie win o złożonych profilach aromatycznych i smakowych.

Czerwone wina z Bordeaux, znane jako Bordeaux Rouge, są produkowane głównie z trzech szczepów winogron: Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Wina te są znane ze swojej struktury, bogactwa smaków i aromatów oraz zdolności do długiego starzenia się. Bordeaux Rouge może być zarówno winem codziennym, jak i wybitnym winem przeznaczonym do długotrwałego leżakowania.

W regionie Bordeaux do produkcji czerwonych win najczęściej używa się następujących szczepów winogron:

• Merlot: Dominujący szczep w wielu blendach Bordeaux, znany z miękkości, owocowych aromatów (śliwki, wiśnie) i delikatnych tanin.
• Cabernet Sauvignon: Dodaje strukturę, taniny i złożoność aromatyczną (czarna porzeczka, cedr, zioła).
• Cabernet Franc: Wprowadza elegancję, złożoność i aromaty czerwonych owoców oraz ziół.
• Petit Verdot: Używany w mniejszych ilościach, dodaje koloru, tanin i intensywnych aromatów.
• Malbec i Carmenère: Rzadziej spotykane, ale czasem używane do dodania dodatkowych nut aromatycznych i strukturalnych.

BARWA WINA: Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge ma głęboki, rubinowy kolor z delikatnymi fioletowymi refleksami, co wskazuje na jego młodość i intensywność.

NOS: W aromacie dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak czarne porzeczki, śliwki i jeżyny, przeplatane delikatnymi akcentami przypraw, wanilii i lekkimi nutami dębowymi.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne, dobrze zbalansowane, z wyraźnymi taninami i żywą kwasowością. Smaki dojrzałych owoców harmonizują z nutami dębu i przypraw, prowadząc do długiego, eleganckiego finiszu.

PAIRING: Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczeń wołowa, jagnięcina, a także z dojrzewającymi serami i potrawami na bazie grzybów. Idealne do serwowania podczas eleganckich kolacji i specjalnych okazji.

Bordeaux to region, który zyskał międzynarodowe uznanie dzięki swoim wybitnym winom. Winiarze z Bordeaux stosują tradycyjne metody produkcji, takie jak ręczne zbieranie winogron i starzenie w dębowych beczkach, co przyczynia się do wyjątkowej jakości i charakteru ich win. Winiarstwo w Bordeaux jest również wspierane przez doskonałe warunki klimatyczne i glebowe, które sprzyjają uprawie winorośli. Region ten jest również znany z rygorystycznych przepisów dotyczących produkcji wina, które zapewniają wysoką jakość i autentyczność win z Bordeaux.

Les Fiefs De Sansac Bordeaux Rouge to wino, które doskonale oddaje charakter regionu Bordeaux. Jego złożoność, elegancja i struktura czynią je idealnym wyborem dla miłośników wyrafinowanych czerwonych win. To wino jest nie tylko doskonałym dodatkiem do wykwintnych posiłków, ale również stanowi wspaniałą pamiątkę z podróży do jednego z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie.