Kaiken Sauvignon Blanc 13% 0,75 B/W

Kaiken Sauvignon Blanc to wyjątkowe białe wino pochodzące z regionu Mendoza w Argentynie. Stworzone przez winnicę Kaiken, którą założył charyzmatyczny Chilijczyk, Aurelio Montes, wino to jest wyrazem pasji, determinacji i dążenia do doskonałości. Winnica Kaiken korzysta z doskonałych warunków klimatycznych i terroir Mendozy, jednego z najważniejszych regionów winiarskich w Argentynie, znanego z idealnych warunków do uprawy winogron.

Winnica Kaiken znajduje swoje nasadzenia w sercu Mendozy, korzystając z potencjału tego wyjątkowego terenu. Mendoza, położona u podnóża Andów, charakteryzuje się obecnością lodowcowych strumieni, które zapewniają naturalne nawadnianie, a także korzystnym mikroklimatem, sprzyjającym produkcji wysokiej jakości win. Aurelio Montes, założyciel Kaiken, jest znanym winiarzem z Chile, który postanowił poświęcić się tworzeniu wyjątkowych win w Argentynie. Jego winiarska filozofia, oparta na pasji i dążeniu do doskonałości, znajduje odzwierciedlenie w każdej butelce wina Kaiken.

Nazwa "Kaiken" odnosi się do andyjskiego ptaka znanego jako Caiquén, symbolizującego swobodę i podróże. Ta nazwa nie tylko odzwierciedla ducha winnicy, ale również filozofię, która kieruje produkcją win Kaiken. Kaiken Sauvignon Blanc jest doskonałym przykładem połączenia chilijskiej pasji z argentyńskim terroir, tworząc wino, które zachwyca swoją jakością i charakterem.

Mendoza, będąca jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Argentynie, oferuje idealne warunki do uprawy winorośli. Położenie u podnóża Andów, system nawadniania z lodowcowych strumieni oraz korzystny mikroklimat sprawiają, że winogrona rosnące w tym regionie osiągają optymalną dojrzałość i wyrazistość smaku. Sauvignon Blanc, szczep użyty do produkcji tego wina, jest znany z intensywnych aromatów i świeżości, zaś drugi szczep - semillon, dodaje owocowości. Wino Kaiken Sauvignon Blanc pochodzi z najlepszych winnic w Mendozie, gdzie starannie dobrane winogrona przekształcane są w wino o niezwykłej jakości.

Kaiken Sauvignon Blanc ma jasną, blado-żółtą barwę z delikatnymi, zielonkawymi refleksami. Przejrzystość i blask wina zapowiadają jego świeżość i elegancję.

Nos tego wina jest niezwykle aromatyczny i intensywny. Dominują w nim nuty cytrusowe, takie jak limonka i grejpfrut, uzupełnione delikatnymi akcentami tropikalnych owoców, jak marakuja i ananas. Można również wyczuć subtelne nuty zielonej trawy i ziół, które dodają winu złożoności i głębi. Aromaty te są dobrze zbalansowane, tworząc harmonijny bukiet, który zachęca do degustacji.

Na podniebieniu Kaiken Sauvignon Blanc jest świeże i rześkie, z wyraźnymi smakami cytrusów, zielonego jabłka i tropikalnych owoców. Wino ma dobrze zbalansowaną kwasowość, która nadaje mu żywotności i lekkości, a jednocześnie zapewnia długi, przyjemny finisz. Delikatne nuty mineralne dodają winu elegancji i wyrafinowania, czyniąc je doskonałym wyborem na różnorodne okazje.

Kaiken Sauvignon Blanc doskonale komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak sałatki, dania z ryb i owoców morza oraz lekkie dania z drobiu. Wino to świetnie pasuje również do dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak pasta z lekkimi sosami czy risotto. Dzięki swojej świeżości i elegancji, Kaiken Sauvignon Blanc jest idealnym towarzyszem podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu, a także wykwintnych kolacji.

• BARWA WINA: Jasna, blado-żółta z zielonkawymi refleksami.
• NOS: Aromaty cytrusów, tropikalnych owoców, zielonej trawy i ziół, z subtelnymi nutami mineralnymi.
• USTA: Świeże i rześkie smaki cytrusów, zielonego jabłka i tropikalnych owoców, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, przyjemnym finiszem.
• PAIRING: Lekkie sałatki, dania z ryb i owoców morza, lekkie dania z drobiu, pasta z lekkimi sosami, risotto, letnie spotkania na świeżym powietrzu, wykwintne kolacje.

Kaiken Sauvignon Blanc to wino, które zachwyca swoją elegancją, świeżością i bogactwem smaków. Jego wyjątkowy charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem na różnorodne okazje, od lekkich posiłków po wykwintne kolacje. Dzięki swojej wszechstronności, wino to z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników win.