KILCHOMAN 100% Islay 14th Edition 9YO 50% 0,7

Kilchoman 100% Islay 14th Edition 9YO 50% 0,7l

Ekskluzywna whisky single malt – autentyczna esencja Islay

Kilchoman 100% Islay 14th Edition to limitowana edycja, będąca jedyną whisky na Islay, której produkcja – od uprawy jęczmienia, przez słodowanie, fermentację, destylację, aż po dojrzewanie – odbywa się w jednym miejscu, w destylarni Kilchoman.

Wersja 14th Edition dojrzewała przez 9 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, co zapewniło doskonałą równowagę między bogactwem owocowych nut, waniliową słodyczą i torfową intensywnością. Whisky powstała na bazie jęczmienia odmiany Publican, który został zebrany na farmie Rockside w latach 2013 i 2014.

Prezentowana edycja wyróżnia się nowym, atrakcyjnym wzornictwem opakowania oraz etykiety, a ponadto jest pierwszą edycją 100% Islay z wyraźnym oznaczeniem wieku (9 lat) na butelce. W skład kupażu wchodzi whisky dojrzewająca w proporcji 9 części bourbonu do 1 części sherry Oloroso, co nadaje jej harmonijną strukturę smakową, w której delikatność tropikalnych owoców (ananas) stopniowo przechodzi w bogate, dębowe niuanse.

Anthony Wills, założyciel Kilchoman, tak opisuje tę edycję: "Nasze wydania 100% Islay to efekt pracy na każdym etapie – od zasiewu jęczmienia w latach 2013 i 2014, przez zbiór, słodowanie, destylację oraz dojrzewanie, wszystko odbywa się tutaj, na miejscu, w Kilchoman. W tym roku wybraliśmy kombinację dojrzewania w beczkach po bourbonie i sherry, ponieważ w moich oczach kontrastujące wpływy tworzą piękną równowagę między bogactwem smaku a subtelnym kwiatowym charakterem."

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 50%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, wyspa Islay

• Wersja kolekcjonerska: Tak, limitowana edycja

• Proces dojrzewania: 9 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso

• Ocena WhiskyBase: 85.59/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• 100% produkcji na Islay: Whisky od ziarna do butelki, w pełni powstająca na wyspie

• Pierwsza edycja 100% Islay z podaną informacją o wieku: 9 lat leżakowania

• Połączenie beczek po bourbonie i sherry Oloroso: Nadaje whisky wyrazisty charakter i głębię smakową

• Naturalna moc 50%: Intensywność doznań i pełnia aromatów

• Limitowana edycja: Doskonały wybór dla kolekcjonerów oraz miłośników autentycznych trunków

Nota degustacyjna

• Kolor: Złocisty bursztyn o lekkim miedzianym odcieniu

• Aromat: Wanilia, prażone migdały, tropikalne owoce, subtelne nuty miodu oraz torfowy dym

• Smak: Aksamitny, głęboki – połączenie miodu, toffi, tropikalnej owocowości (ananas), suszonych owoców, dębowych tanin oraz wyrazistej torfowości

• Finish: Długi, wielowarstwowy – słodycz owoców, wanilia, nuty korzenne oraz elegancka torfowa mineralność

Sugerowany sposób serwowania

Kilchoman 100% Islay 14th Edition najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu tulipan, który pozwala uchwycić pełnię aromatów owoców, wanilii i torfu. Rekomendowane jest również dodanie kilku kropli wody, aby uwolnić dodatkowe niuanse smakowe whisky.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Islay Peat Manhattan

• 50 ml Kilchoman 100% Islay 14th Edition

• 20 ml wermut czerwony

• 2 dashy angostury

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka pomarańczy i wisienka maraschino

Wszystkie składniki wlej do szklanicy z lodem, delikatnie zamieszaj, a następnie przecedź do schłodzonego kieliszka. Udekoruj skórką pomarańczy oraz wisienką maraschino.

Historia producenta

Kilchoman to pierwsza nowa destylarnia na Islay od ponad 120 lat, założona w 2005 roku przez Anthony’ego Willsa. Jako destylarnia typu Single Farm Distillery, Kilchoman kontroluje cały proces produkcji whisky, od uprawy jęczmienia na farmie Rockside, przez słodowanie, destylację, aż po butelkowanie.

Destylarnia wyróżnia się na tle innych gorzelni tradycyjnym rzemieślniczym podejściem, stosując ręczne podłogowe słodowanie, wykorzystując krystalicznie czystą wodę ze źródła Allt Gleann Osamail, oraz selekcjonując najwyższej jakości beczki, co gwarantuje niepowtarzalny charakter każdej edycji.

Najważniejsze daty

• 2005: Założenie destylarni Kilchoman na wyspie Islay przez Anthony’ego Willsa

• 2009: Premiera pierwszej whisky Kilchoman na rynku

• 2023: Wprowadzenie limitowanej edycji 100% Islay 14th Edition

• 2024: Kilchoman 100% Islay pozostaje jedną z najbardziej cenionych serii marki

#Kilchoman #SingleMaltWhisky #IslayWhisky #SmokyWhisky #TorfowaWhisky #Kilchoman100Islay #PremiumWhisky #CraftWhisky #WhiskyTasting #ScottishCraft #ExclusiveRelease #KilchomanDistillery #WhiskyLovers #LuxuryWhisky #WhiskyCollection #WhiskyCulture #ScotlandWhisky #IslayPeat #SmallBatchWhisky #UniqueWhisky #WhiskyEnthusiast #WhiskyFans #WhiskyExperience #FineWhisky #WhiskyJourney #TastingNotes #SmoothWhisky #WhiskyPairing #WhiskyCocktail #IslayPeatManhattan #DrinkResponsibly #SpiritOfScotland #KilchomanExperience