Jeeper Grand Assemblage 12% 0,75 B/W

Aby wino mogło być nazwane szampanem, musi spełnić kilka kryteriów i być poddane określonym procedurom produkcyjnym - musi być produkowane w regionie Szampanii we Francji, musi być wytwarzane metodą klasyczną, znaną również jako metoda szampańska (polega ona na drugiej fermentacji w butelce, w której dodawany jest cukier i drożdże do wina podstawowego, co powoduje powstanie bąbelków. Ta metoda jest znana z zapewnienia najwyższej jakości i delikatności smaku), musi być wykonany jedynie z trzech wskazanych odmian winogron: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, wino musi być leżakowane przez określony czas, zwykle co najmniej 15 miesięcy dla szampanów non-vintage i co najmniej 3 lata dla szampanów vintage. 

Dom szampański Jeeper to renomowany producent szlachetnych win musujących z regionu Szampanii we Francji. Jeeper wyróżnia się wysoką jakością swoich szampeli oraz niezwykłą historią. Marka ta została założona przez Armanda Goutorbe'a, który był pilotem wojskowym podczas I wojny światowej. Po wojnie zainspirowany swoimi doświadczeniami jako pilot, nazwał swoją winiarnię "Jeeper", od francuskiego słowa "Jeep", co było przydomkiem używanym do określenia pilotów wojskowych. Jeeper jest znany ze swojej doskonałej jakości szampanów, które są produkowane z pasją i tradycją. Ich wina cechuje elegancja, złożoność i wyjątkowy smak, co sprawia, że są one cenione przez koneserów na całym świecie.

Jeeper Grand Assemblage to wyjątkowy szampan, który zachwyca swoją elegancją i złożonością. To wino musujące o doskonałej jakości, które idealnie nadaje się na wyjątkowe okazje i celebracje. Smak tego szampana jest pełen harmonii i delikatności. Wyczuwalne są subtelne nuty owocowe, głównie z winogron Chardonnay oraz wyraźne nuty migdałowe i orzechowe, które nadają mu charakterystyczny profil smakowy. Jest świeże i delikatne, o delikatnej kremowej teksturze.

Jeeper Grand Assemblage został stworzony z wykorzystaniem trzech głównych szczepów: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Chardonnay wnosi do wina elegancję i świeżość, Pinot Noir dodaje struktury i intensywności, natomiast Pinot Meunier nadaje mu delikatności i owocowych aromatów.

Szampan ten jest produkowany metodą tradycyjną, która polega na przeprowadzeniu drugiej fermentacji w butelce. To proces, który nadaje mu niezwykłą jakość i finezję. Bąbelek w tym szampanie pochodzi właśnie z tej drugiej fermentacji, która zachodzi w butelce, tworząc naturalne i delikatne perliste.

Jeeper Grand Assemblage to doskonały wybór dla miłośników szampana, którzy cenią wyrafinowany smak i elegancję tego trunku. Idealnie sprawdzi się jako aperitif na przyjęciach oraz jako towarzysz wyjątkowych chwil i celebracji. 

NOS: Delikatny, subtelny bukiet owoców i nut orzechowych.

BARWA: Jasna, złocista, z delikatnymi refleksami.

USTA: Świeże i lekkie, z nutami owoców i delikatną kremową teksturą.

PAIRING: Doskonale pasuje jako aperitif do delikatnych przekąsek, jak również do lekkich dań z owocami morza i sałatek z owocami.