Whitley London Dry Gin 38%

Whitley London Dry Gin to efekt ośmiu pokoleń rodzinnej destylacji, opracowany przez Halewood Artisanal Spirits Ltd. w Wielkiej Brytanii. Jego uniwersalny charakter sprawia, że doskonale sprawdzi się zarówno jako baza do klasycznego G&T, jak i finezyjnych koktajli.

Kluczowe informacje o produkcie

• Producent: Halewood Artisanal Spirits Ltd. (JJ Whitley)

• Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

• Typ: London Dry Gin

• Pojemność: 0,7 l

• Zawartość alkoholu: 38% vol.

• Botaniki: jałowiec, skórka pomarańczy, skórka cytryny, nasiona arcydzięglu, nasiona kolendry, korzeń irysa, lukrecja, kora cynamonowa

Najważniejsze cechy

• Harmonijna struktura: zbalansowane połączenie intensywnego jałowca ze świeżymi cytrusami

• Gładkość i lekkość: idealna do wielogodzinnej degustacji bez „zastoiny” na podniebieniu

• Uniwersalność zastosowań: sprawdzi się solo, on the rocks, w G&T i wyrafinowanych koktajlach

• Tradycja i rzemiosło: każda partia destylowana w miedzianym alembiku metodą one-shot, bez późniejszego dosładzania

Nota degustacyjna

Zapach: wyraźne nuty jałowca z arcydzięglem, świeżej skórki pomarańczy i cytryny, delikatne tło korzenne.

Smak: słodkawa gładkość zbożowego spirytusu, plus ziołowa ostrość kolendry i pikantna korzenność cynamonu.

Finisz: czysty, średnio długi – echo jałowca przechodzi w subtelną goryczkę lukrecji i delikatny akcent imbirowy.

Rodzaj trunku i proces produkcji

London Dry Gin to gin, w którym wszystkie botaniczne składniki destyluje się razem z neutralnym spirytusem zbożowym. Whitley London Dry Gin powstaje w miedzianym alembiku, metodą one-shot: para alkoholu przechodzi przez mieszankę ośmiu starannie dobranych botaników, wydobywając ich pełny aromat bez żadnych dodatków po destylacji.

Sugerowany sposób serwowania

• Temperatura podania: 6–8 °C

• Kieliszek: szeroki tumbler lub tulipanowy kielich

• Klasyczne G&T: 50 ml Whitley London Dry Gin, 200 ml toniku premium, lód, plasterek świeżej cytryny

Historia producenta i kluczowe daty

• 1762 – roczne dokumenty rodzinne Whitley odnotowują pierwsze eksperymenty destylacyjne w północnej Anglii

• 2017 – debiut marki JJ Whitley, hołd dla dziedzictwa John Jamesa Whitleya

• 2019 – wprowadzenie Whitley London Dry Gin do oferty Halewood Artisanal Spirits Ltd.

• 2022 – zakończenie produkcji w Rosji i centralizacja destylacji w Wielkiej Brytanii