Giacondi Lambrusco Bianco 7,5% 0,75 B/PS

Lambrusco to nazwa zarówno dla grupy szczepów winorośli, jak i dla rodzaju wina musującego, które jest produkowane z tych winogron. Lambrusco to grupa czerwonych winorośli pochodzących z Włoch, które są znane z produkcji wina o tej samej nazwie. Istnieje wiele klonów Lambrusco, z których najpopularniejsze to Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Maestri i Lambrusco Marani. Każdy z tych klonów charakteryzuje się nieco innymi cechami, ale wszystkie mają wspólną cechę: produkują aromatyczne, owocowe wina z dobrą kwasowością.

Lambrusco jest tradycyjnie produkowane w regionie Emilia-Romania w północnych Włoszech, głównie w prowincjach Modena, Reggio Emilia, Parma i Mantua. Region ten jest znany z produkcji wina musującego Lambrusco od wieków, a jego tradycje winiarskie sięgają czasów rzymskich. Większość Lambrusco jest produkowana metodą Charmat, gdzie druga fermentacja odbywa się w dużych stalowych tankach, co pozwala na zachowanie świeżych, owocowych aromatów. Wina Lambrusco mogą być wytrawne (secco), półwytrawne (semisecco) lub słodkie (dolce).

Giacondi Lambrusco Bianco to wyjątkowe białe półsłodkie wino musujące, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność włoskiego winiarstwa. Pochodzi z regionu Emilia-Romania, słynącego z produkcji znakomitych win musujących. Lambrusco Bianco to rzadkość, ponieważ Lambrusco jest tradycyjnie winem czerwonym, co czyni tę białą wersję jeszcze bardziej interesującą i unikalną. Na podniebieniu Giacondi Lambrusco Bianco oferuje przyjemną półsłodycz, która jest doskonale zbalansowana z delikatną kwasowością. W smaku dominują nuty dojrzałych jabłek, gruszek i cytrusów, z subtelnym posmakiem brzoskwiń i miodu. Jego lekka i orzeźwiająca struktura sprawia, że jest to idealne wino na każdą okazję.

Wino urzeka świeżym i owocowym aromatem, w którym wyczuwalne są nuty kwiatów białych, jabłek, gruszek oraz delikatne akcenty cytrusów. Te intensywne i przyjemne aromaty sprawiają, że każdy kieliszek jest pełen zapachu lata.

Giacondi Lambrusco Bianco zawdzięcza swoje delikatne bąbelki procesowi fermentacji, który odbywa się metodą Charmata - Martinottiego. Podczas tego procesu druga fermentacja odbywa się w dużych stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i owocowość wina, a jednocześnie nadaje mu subtelną musującą teksturę. Bąbelki dodają winu lekkości i orzeźwiającego charakteru, czyniąc je idealnym wyborem na letnie dni i towarzyskie spotkania.

NOS: Giacondi Lambrusco Bianco urzeka świeżym i owocowym aromatem. W nosie wyczuwalne są nuty białych kwiatów, dojrzałych jabłek, gruszek oraz subtelne akcenty cytrusowe. Dodatkowo, delikatne aromaty brzoskwiń i miodu wzbogacają bukiet, nadając mu elegancji i głębi.

BARWA: Wino prezentuje piękną, jasnożółtą barwę z delikatnymi, złotymi refleksami. Klarowność i intensywność koloru świadczą o jego wysokiej jakości i starannej produkcji.

USTA: Na podniebieniu Giacondi Lambrusco Bianco oferuje przyjemną półsłodycz, która jest doskonale zbalansowana z delikatną kwasowością. Smaki dojrzałych jabłek, gruszek i cytrusów harmonijnie łączą się z nutami brzoskwiń i miodu. Wino ma lekką, orzeźwiającą strukturę z subtelnymi bąbelkami, które dodają mu świeżości i lekkości.

PAIRING: Giacondi Lambrusco Bianco doskonale komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej, takimi jak sałatki z owocami morza, grillowane warzywa i delikatne sery. Świetnie sprawdzi się także jako aperitif, podkreślając smak przekąsek, owoców oraz dań na bazie białego mięsa. To wino jest idealnym wyborem na letnie spotkania i towarzyskie imprezy.