Gamla Chardonnay 13% 0,75 B\W

Golan Heights Winery to renomowany producent win pochodzący z Izraela. Znajduje się ona w regionie Golanhöhen, czyli Wzgórz Golan, które leżą na północy kraju, przy granicy z Syrią. Ta malownicza okolica, poza swoim strategicznym znaczeniem, słynie również z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych sprzyjających uprawie winorośli.

Winnica Golan Heights Winery istnieje od 1983 roku, co czyni ją jednym z najbardziej uznanych producentów win w Izraelu. Od samego początku skupiała się na produkcji wysokiej jakości win, wykorzystując zarówno tradycyjne techniki winiarskie, jak i najnowocześniejsze osiągnięcia technologiczne. Golan Heights Winery jest znana z produkcji różnorodnych rodzajów win, obejmujących zarówno czerwone, białe, jak i różowe wina. Ich portfolio zawiera zarówno wina jednoodmianowe, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot czy Chardonnay, jak i wina składające się z różnych odmian winorośli, które tworzą złożone i wyrafinowane smaki. Dzięki swojej lokalizacji na Wzgórzach Golan, Golan Heights Winery może wykorzystać bogactwo naturalnych zasobów regionu, takich jak różnorodność gleb, wysokość nad poziomem morza i różnice temperatur, aby produkować wina o wyjątkowej głębi smaku i charakterze. To winnica, która zdobyła uznanie zarówno na arenie krajowej, jak i międzynarodowej, zdobywając liczne nagrody i wyróżnienia za swoje wyjątkowe wina.

Gamla Chardonnay to wyjątkowe wino, które zachwyca zarówno doświadczonych degustatorów, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z winem. Produkowane z najwyższej jakości winogron odmiany Chardonnay, to wino wyróżnia się bogatym smakiem i wyjątkowym charakterem, który podkreśla unikalność tego szczepu.

Odmiana Chardonnay, znana jako "królowa białych win", jest jedną z najbardziej popularnych i wszechstronnych odmian winorośli na świecie. Jej charakterystyczne cechy to subtelne aromaty owoców tropikalnych, cytrusów i delikatnych nut dębowych, które nadają winu wyjątkowy charakter i złożoność.

Smak wina to harmonijne połączenie intensywnych aromatów tropikalnych owoców, takich jak ananas i mango, z delikatnymi nutami wanilii i dębu. Wino charakteryzuje się miękką, gładką teksturą i wyważonymi kwasami, które nadają mu elegancji i równowagi. Jest to wino, które doskonale sprawdzi się jako aperitif lub towarzysz potraw z drobiu, ryb lub dań kuchni azjatyckiej. Aromat jest subtelny i złożony, z dominującymi nutami świeżych owoców tropikalnych i delikatnymi akcentami dębowymi. Wino zachwyca swoją świeżością i intensywnością aromatów, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla miłośników eleganckich i wyrafinowanych win.

NOS: Wino otwiera się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, takimi jak ananas, mango i marakuja. Nuty cytrusowe, delikatne akcenty wanilii i dębu oraz subtelne nuty kwiatowe dodają kompleksowości i głębi temu winu.

USTA: W ustach prezentuje się pełne i bogate, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękką, gładką teksturą. Dominują smaki egzotycznych owoców, z delikatnymi nutami dębowymi i subtelnymi akcentami wanilii, które nadają winu elegancji i złożoności.

BARWA WINA: Gamla Chardonnay ma piękną jasnozłotą barwę, która migocze delikatnymi refleksami złota. Jest klarowne i lśniące, co dodaje mu atrakcyjnego wyglądu na stole.

PAIRING: To wino doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, zwłaszcza z drobiem, rybami oraz daniami kuchni azjatyckiej. Idealnie sprawdzi się jako aperitif lub towarzysz przyjęć i spotkań ze znajomymi.