Eminente Gran Reserva 10YO 43,5% – Wyrafinowany Rum Kubański

Opis Produktu

Eminente Gran Reserva 10YO 43,5% to wyrafinowany, kubański rum, który łączy tradycyjne kubańskie metody destylacji z nowoczesnym podejściem do mieszania najwyższej jakości trunków. Produkt powstaje w wyniku starannego blendowania lekkiego rumu oraz aguardiente, które następnie dojrzewają przez 10 lat, a na zakończenie odbywają 3-miesięczne wykończenie w beczkach z francuskiej dębowej w suchym piwnicznym otoczeniu. Ten unikalny proces nadaje rumowi głęboką strukturę, intensywny bukiet aromatyczny i niezrównany charakter, który zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów.

Kluczowe Cechy 

• 10-letnie Dojrzewanie: Dzięki długotrwałemu starzeniu, Eminente Gran Reserva nabiera złożoności i harmonii smaku, co przekłada się na wyjątkową głębię trunku.

• Unikalny Blend: Mieszanka lekkiego rumu z aguardiente (stanowiącego aż 80% kompozycji) gwarantuje intensywność smaku i oryginalny profil charakterystyczny dla kubańskich rumów.

• Wykończenie w Francuskiej Dębowej: 3-miesięczne wykończenie w beczkach z francuskiego dębu nadaje trunkowi subtelne nuty przypraw, wanilii i karmelizowanego cukru.

• Niezrównany Profil Aromatyczny: W aromacie dominują wyraźne nuty świeżo palonej kawy, czerwonych owoców, kwiatowych akcentów, przeplatane delikatną słodyczą miodu i wanilii.

• Wszechstronność Zastosowania: Doskonały jako degustacja neat, w eleganckich koktajlach czy w klasycznych kompozycjach, podkreślając walory zarówno aperitifowe, jak i digestifowe.

Nota Degustacyjna

W kieliszku Eminente Gran Reserva 10YO ukazuje się w klarownej barwie, której bogaty aromat rozwija się stopniowo. Na nosie wyczuwalne są nuty świeżo palonej kawy, czerwonych owoców oraz kwiatowych akcentów, które z czasem ustępują miejsca delikatnej słodyczy miodu i wanilii. W ustach rum zachwyca głęboką, zbalansowaną strukturą – dominują na nim smaki suszonych moreli, kwiatów pomarańczy, a także wyraźne akcenty dębu, przypraw korzennych i subtelnej pikantności, spowodowanej dodatkiem Sichuańskiego pieprzu. Finisz pozostaje jedwabiście długi, z nutami karmelu, sosnowej żywicy i szafranu, co tworzy niezwykle eleganckie i trwałe wrażenie.

Sugerowany Sposób Serwowania i Przepis na Koktajl

Aby w pełni docenić walory Eminente Gran Reserva 10YO, zaleca się serwowanie trunku w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzonego, w odpowiednio wybrane kieliszki do degustacji rumu. Doskonałym uzupełnieniem jest klasyczny rytuał degustacji „neat”, który pozwala na pełne rozwinięcie aromatów i złożoności smaku.

Gran Reserva Sour – Przepis

Składniki:

• 50 ml Eminente Gran Reserva 10YO 43,5%

• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki

• 15 ml syropu cukrowego (proporcja 1:1)

• 10 ml białka jajka (dla uzyskania aksamitnej konsystencji)

• Kilka kropli angostury

• Kostki lodu

• Plasterek limonki (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

1. W shakerze umieść Eminente Gran Reserva, sok z limonki, syrop cukrowy oraz białko jajka.

2. Przeprowadź tzw. "dry shake" bez lodu przez 10 sekund, aby składniki dokładnie się połączyły.

3. Dodaj kostki lodu i energicznie wstrząsaj przez kolejne 15–20 sekund, aż koktajl będzie dobrze schłodzony.

4. Przelej zawartość do schłodzonego kieliszka koktajlowego, odcedzając pianę przez sitko barmańskie.

5. Na koniec dodaj kilka kropli angostury i udekoruj plasterkiem limonki.

Historia Producenta

Marka Eminente to synonim kubańskiej pasji i tradycji destylacyjnej, której fundamentem jest wieloletnia historia produkcji najwyższej jakości rumów. Produkt Eminente Gran Reserva to owoc doświadczenia i innowacyjności, łączący klasyczne kubańskie metody z nowoczesnymi technikami wykończenia, co czyni go jednym z nielicznych rumów posiadających prestiżowe oznaczenie DOP Ron de Cuba.

• Dziedzictwo kubańskie: Eminente czerpie inspiracje z długiej tradycji kubańskiego rumarstwa, kultywowanej przez pokolenia.

• 10 Lat Dojrzewania: Produkt, którego proces starzenia trwał aż 10 lat, jest dowodem na niezmienną dbałość o jakość oraz autentyczność.

• Tradycyjne Wykończenie: Innowacyjna metoda 3-miesięcznego wykończenia w francuskich dębowych beczkach stanowi o wyjątkowości trunku.

• Nowatorskie podejście: Eminente to marka, której kierownictwo, pod przewodnictwem młodego mistrza rumowego Césara Marti, wprowadza na rynek nową jakość, łączącą tradycję z dynamicznym duchem współczesności.