Cape Zebra Chenin Blanc 11,5% 0,75 B\PW
Opis
Chenin Blanc to szczep winorośli, który od wieków odgrywa kluczową rolę w winiarstwie Doliny Loary we Francji, a obecnie zdobywa również uznanie w innych częściach świata, w tym w Południowej Afryce. Szczególnie ceniony za swoją wszechstronność, Chenin Blanc jest w stanie produkować wina o różnym poziomie słodyczy, od wytrawnych po słodkie, a także wina musujące o dużym potencjale do starzenia. Nasz bohater, Cape Zebra Chenin Blanc, pochodzi z malowniczych regionów Południowej Afryki i stanowi doskonały przykład tego, jak ten szczep może się rozwijać w innym klimacie.
Cape Zebra Chenin Blanc jest wytwarzane z winogron uprawianych w wyselekcjonowanych winnicach znajdujących się w południowoafrykańskich regionach Swartland i Stellenbosch. Te rejony charakteryzują się optymalnymi warunkami klimatycznymi, które sprzyjają wzrostowi winorośli, w tym głębokimi glebami bogatymi w minerały, które wpływają na charakter wina. Wino to, podobnie jak inne Chenin Blanc, może wykazywać różne interpretacje w zależności od warunków uprawy i metod winifikacji, ale zawsze zachowuje swoje unikalne cechy.
Winogrona do Cape Zebra Chenin Blanc zbierane są ręcznie, co pozwala na staranne selekcjonowanie tylko najlepszych owoców. Po zbiorze winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie fermentowane w temperaturze kontrolowanej w stalowych tankach. Takie podejście do fermentacji pozwala na zachowanie świeżości owoców i ich intensywności.
Cape Zebra Chenin Blanc cechuje się jasnym, złotym kolorem, który przyciąga wzrok i zapowiada jego bogaty profil smakowy. W nosie ujawnia się bukiet aromatów dojrzałych gruszek, świeżych cytrusów oraz subtelnych nut mineralnych, które są typowe dla win z Południowej Afryki. Na podniebieniu wino jest harmonijne, z żywą świeżością i delikatną, owocową słodyczą. Wyważona kwasowość i mineralność dodają mu głębi i kompleksowości, tworząc wyjątkowe doświadczenie degustacyjne.
Region, z którego pochodzi Cape Zebra Chenin Blanc, Swartland i Stellenbosch, to obszary znane z produkcji win o dużej koncentracji smaku i aromatu. Chenin Blanc z RPA często charakteryzuje się intensywnym profilem, który łączy świeżość z nutami owocowymi i mineralnymi, co jest wynikiem unikalnych warunków glebowych i klimatycznych. Ciekawe jest, że w RPA szczep ten znany był wcześniej jako Steen, zanim odkryto jego tożsamość jako Chenin Blanc.
Cape Zebra Chenin Blanc to wino, które doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Jest idealnym wyborem do lekkich przystawek, takich jak carpaccio z przegrzebków, oraz świetnie pasuje do grillowanej ryby czy drobiu z egzotycznymi przyprawami. Dzięki swoim owocowym aromatom i świeżej kwasowości, wino to sprawdzi się również jako elegancki aperitif na każdą okazję.
NOS: Aromaty dojrzałych gruszek, świeżych cytrusów i subtelna mineralność.
BARWA: Jasne, złote.
USTA: Harmonijne, z żywą świeżością, owocową słodyczą, wyważoną kwasowością i mineralnością.
PAIRING: Doskonałe do lekkich przystawek, grillowanej ryby, drobiu z egzotycznymi przyprawami, oraz jako aperitif.
Dane techniczne
Smak/Wytrawność | Półwytrawne |
Szczep | Chenin Blanc |
Kraj Wina | Brak |
Opinie o produkcie (0)
* Zdjęcia znajdujące się na stronie są poglądowe. Zamówiony towar może nieznacznie różnić się szatą graficzną od prezentowanego w karcie produktu.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.