Broquel Cabernet Sauvignon 14% 0,75 C/W

Broquel Cabernet Sauvignon to wyjątkowe wino produkowane przez renomowaną winiarnię Trapiche, zlokalizowaną w Maipú, jednej z najważniejszych winiarskich apelacji Argentyny. To wino jest nie tylko doskonałym przykładem najwyższej jakości Caberneta Sauvignona, ale również świadectwem dbałości producenta o każdy detal w procesie produkcji.

Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon pochodzi z Argentyny, z regionu Mendoza, który jest sercem winiarstwa tego kraju. Mendoza, a szczególnie apelacja Maipú, jest znana z produkcji jednych z najlepszych win w Ameryce Południowej. Dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i geograficznym, wina z tego regionu cieszą się dużym uznaniem na całym świecie. Maipú to jedna z najstarszych i najważniejszych apelacji w Mendozie. Znana jest z wyjątkowo korzystnych warunków do uprawy winorośli, w tym wysokiej wysokości, dobrze przepuszczalnych gleb i dużych różnic temperatur między dniem a nocą. To wszystko sprawia, że winogrona osiągają optymalną dojrzałość, co przekłada się na jakość i intensywność wina.

Broquel Cabernet Sauvignon jest produkowany z winogron szczepu Cabernet Sauvignon, który jest jednym z najbardziej cenionych i rozpowszechnionych szczepów na świecie. Cabernet Sauvignon jest znany ze swojej zdolności do tworzenia win o głębokim kolorze, pełnym ciele, złożonych aromatach i znakomitym potencjale starzenia.

Trapiche to jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych winiarni w Argentynie, założona w 1883 roku. Winiarnia zyskała międzynarodowe uznanie dzięki nieustannej dbałości o jakość i innowacyjność. Trapiche jest znane z produkcji win, które doskonale odzwierciedlają terroir, z którego pochodzą. Seria Broquel to specjalna linia win Trapiche, której celem jest ukazanie wyjątkowych cech poszczególnych szczepów i terroir. Proces produkcji winazaczyna się od starannej selekcji winogron, które są ręcznie zbierane, aby zapewnić najwyższą jakość. Winogrona pochodzą z winnic położonych na wysokości około 1000 metrów nad poziomem morza, co zapewnia im doskonałe warunki do dojrzewania.

Fermentacja odbywa się w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na zachowanie pełni aromatów i smaków. Następnie wino dojrzewa przez 15 miesięcy w nowych, francuskich dębowych beczkach, co nadaje mu głębię i złożoność.

NOS: Broquel Cabernet Sauvignon urzeka intensywnym bukietem czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyny i wiśnie, wzbogaconym o subtelne nuty wanilii, czekolady i cedru, które pochodzą z dojrzewania w dębowych beczkach.

BARWA: Wino ma głęboki, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, które świadczą o jego młodości i potencjale do dalszego dojrzewania.

USTA: Na podniebieniu wino jest pełne i bogate, z doskonałą strukturą i zrównoważoną kwasowością. Smaki czarnych owoców są podkreślone przez nuty czekolady, wanilii i delikatne taniny, które prowadzą do długiego i satysfakcjonującego finiszu.

PAIRING: Broquel Cabernet Sauvignon najlepiej podawać z wyrazistymi daniami mięsnymi, takimi jak grillowane steki, pieczeń wołowa, jagnięcina, a także z dojrzałymi serami. Jego intensywność i złożoność smaków doskonale komponują się z bogatymi, pełnymi potrawami.

Broquel Cabernet Sauvignon od Trapiche to wino, które z pewnością zachwyci miłośników intensywnych i złożonych win. Dzięki starannej produkcji i wyjątkowym warunkom terroir, jest to wino, które doskonale oddaje charakter Mendozy i talent winiarzy Trapiche.